| 别名 | |
| 汉语拼音 | chai rou |
| 英文名 | Jackal as food |
| 药材基原 | 为犬科动物豺的肉。 |
| 动植物形态 | 豺，形似狼而短小，头部较宽而吻较短，体重15-20kg，体长85-130cm。四肢较短，尾长略小于体长之半。耳端圆钝。乳头6-7对。尾毛较长。通常全身毛红棕色，或近灰棕色而杂以黑毛。头部、颈部、肩部及背部色调较重，并杂有黑色毛尖的针毛，腹面呈浅灰色、棕色或棕白色，口角部位及喉部也近于棕白色。四肢前面深棕褐色，内侧白以或淡灰色。尾端几近黑色，形成黑尾尖。夏季毛短而色深，红棕色尤显深重。 |
| 资源分布 | 分布于黑龙江、吉林、河北、新疆、江苏、福建、广西、四川、云南、西藏等地。 |
| 生态环境 | 栖息于山地、丘陵、森林等处。而热耐寒，群居性，具猎食中型兽类之特性。 |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | |
| 中药化学成分 | |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 味甘；酸；性温 |
| 归经 | 肝；肾；脾；胃经 |
| 功效 | 补虚消积；散瘀消肿 |
| 功效分类 | 补益药 |
| 主治 | 虚劳体弱；食积；跌打瘀肿；痔瘘 |
| 用法用量 | 内服：煮食，适量。 |
| 用药禁忌 | 《食疗本草》：“损人神情，消人脂肉。” |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | 《医林纂要》：补虚劳，攻坚积，长气力，消骨硬。 |
| 考证 | 出自《食疗本草》《医林纂要》：昔人谓豺肉不堪食，令人瘦，然山中人腊之为良药，病久虚羸，梢食此则神气顿足，骨力顿强；劳食伤、肉伤、坚积看，煎腊服之即消，且不损真气，是则昔人之言，亦多有末尽失。 |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | Carnis Cuon alpini |
| 拉丁植物动物矿物名 | Cuon alpinus Pallas |
| 科属分类 | 犬科 |
| 出处 | 《中华本草》 |
