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狗肉
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别名
汉语拼音 gou rou
英文名 Dog's as food
药材基原 为犬科动物狗的肉。
动植物形态 家狗,狗是家畜之一。体形大小毛色因品种不同而异一般的狗,体格匀称。鼻吻部较长,眼呈卵圆形,两耳或坚或垂。四肢科研矫健,前肢5趾,后肢4趾。具爪,但爪不能伸缩。尾呈环形或镰刀形。狗为肉食性动物,因长期驯化的结果,已变为杂食性动物,其嗅觉与听觉都很灵敏,记忆力很强,奔跑迅速。
资源分布 全国各地均有饲养。
生态环境 狗的繁殖每年1-2次,仔数因品种而有所不同。一般2-3只,多至12只。
药用植物栽培 全国均有饲养。
采收和储藏 取健康狗宰杀后,剥皮,取肉,水漂洗后,鲜用。
药用部位
生药材鉴定 本品为深红色;有光泽,质地富有弹性,具有狗肉腥膻味。
中药化学成分 狗肉的一向化学组成,与其他兽肉类似,但因情况之不同,变化亦颇大,狗肉(以氨的克数计)含嘌呤类0.027%,肌肽(carnosine)0.109%。新鲜狗肉含肌酸(creatine)0.266%-0.472%。又含固形物25.2%,水分74.8%,钾0.325%,钠0.049%,氯0.028%。
理化性质
中药化学鉴定
中药有效成分结构式的测定
炮制方法
剂型
中药制药工艺
药理作用 有滋补强壮和增强机体抗力作用。可增加体内雄性类激素。
药理学
药代动力学
毒理学
药物配伍 《本草备要》:畏杏仁。恶蒜。配肉桂:温补肾阳;配干:脾肾双补;配胡椒:温中散寒,止痛;配陈皮:温补脾阳,理气运脾。
药性 味咸;酸;性温
归经 脾;胃;肾经
功效 补脾暖胃;温肾壮阳;填精
功效分类 补益药
主治 脘腹胀满;浮肿;腰痛膝软;阳痿;寒疟;久败疮
用法用量 内服:煮食,适量。
用药禁忌 阴虚内热、素多痰火及热病后者慎服。
不良反应及治疗
选方
临床运用
各家论述 1.《本草纲目》:脾胃属土,喜暖恶寒。犬性温暖,能治脾胃虚寒之疾,脾胃温和,而腰肾受矣。若素常气壮多火之人,则宜忌之。
2.《名医别录》:主安五藏,补绝伤。
3.孟诜:补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。
4.《日华子本草》:补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。
5.《本经逢原》:治败疮稀水不敛。
6.《医林纂要》:补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝。
考证 出自《名医别录》。 1.陶弘景:白狗乌狗入药用,黄狗肉大补,牝不及牡。春月目赤鼻燥,欲狂捌,不宜食。 2.《本草纲目》:狗类甚多,其用有三,田大长喙善猎,吠犬短嚎善守,食犬体肥供撰。凡本草所用皆食犬也。狗脂并脂,治手足皴皱,入面脂,去GANZHEN。狗皮,治腰痛,炙热黄狗皮裹之,频用取痉;烧灰治诸风。 3.《本经逢原》:犬肉,下元虚人,食之最宜,但食后必发口燥,惟喂米汤以解之。败疮稀水不敛,日啖狗肉最佳。漏人岁久不愈,日食自瘥。凡食犬肉不消,心下坚,或腹胀口干大渴,心急发热,妄语如狂,或洞下泄,以杏仁一升,合皮熟研,沸汤三升和取汁,分三服,利下大验。
药物应用鉴别 1.狗肉与狗骨:肉味咸,温肾助阳,狗骨味辛,祛风除湿。前者补虚;后者祛实,药用部位不同,功效亦有差异。 2.狗肉与猪肉:狗肉性温,长于温补脾、肾之阳;猪肉微寒;长于滋养肝、肾之阴。虽皆为血肉有情之品,性味不同,功效亦异。
药典收录
药材拉丁名 Carnis Canitis
拉丁植物动物矿物名 Canis familiaris Linnaeus.
科属分类 犬科
出处 《中华本草》
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