为规范儿童食品生产销售行为，保障儿童身体健康，市卫生局卫生监督所近期组织开展了一系列儿童食品专项整治工作，有关情况通报如下：
   一、果冻监督抽检
   本次抽检各类果冻共计33件，其中零售单位28件、本市果冻生产企业5件。抽检样品按GB19229-2003《果冻卫生标准》和 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》进行检测和评价，检测的项目包括菌落总数、大肠菌群、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、栀子黄、红曲色素和诱惑红。抽检结果33件果冻中有6件不符合相应的国家卫生标准，合格率为81.8%。不合格的指标均为食品添加剂中的甜味剂项目，其中糖精钠超标的有1件、甜蜜素超标3件、糖精钠及甜蜜素均超标2件（不合格名单见附表)。
   6件不合格产品均为外地企业生产，其中 3件来自集贸市场、3件来自小型食品商店。抽检结果表明，在本市销售的果冻产品中，本市企业产品合格率高于外埠企业产品。各大超市卖场销售的果冻产品卫生质量稳定，不合格产品主要集中于集贸市场和小型食品商店。
　　从抽检结果看，造成此次抽检合格率较低的原因是部分企业为了片面追求口味、降低生产成本,擅自超范围、超量使用食品添加剂。果冻是深受儿童喜爱的食品，也是卫生监督的重点食品，卫生监督部门将进一步加大力度，打击擅自超范围、超量非法滥用食品添加剂的违法行为，保障广大儿童身体健康。
　　对本次抽检不合格产品的经营单位，卫生行政部门已责令其立即停止经营不合格产品，并将依法做出行政处罚。同时，对于外埠企业生产不合格果冻的行为，本市卫生行政部门已将有关材料移送当地卫生行政部门追究行政责任。
  二、含乳饮料专项监督抽检
　　日前，我所对部分市售含乳饮料进行了专项监督抽检。本次抽检含乳饮料共计13件，抽检样品按GB11673-2003《含乳饮料卫生标准》和 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》进行检测和评价，检测的项目包括甜蜜素、苯甲酸钠、山梨酸钠和糖精钠。抽检结果13件样品全部符合相应的国家卫生标准，合格率为100%。
　　三、儿童食品生产经营单位监督检查情况
　　监督检查儿童食品生产经营单位698户，其中生产企业30户、经营单位668户；基本符合卫生要求663户，不符合卫生要求35户。
　　不符合卫生要求的单位中，查实生产过程不符合卫生要求3户、生产企业卫生条件不符合卫生要求3户、进货索证不齐全26户、经营三无食品、超过保质期食品3户。卫生监督部门共发出责令整改通知书33份，立案处罚8户。
  检查表明，本市儿童食品生产经营卫生状况总体良好，但仍存在一些问题，如经营单位索证不齐全情况仍时有发生；个别生产企业生产过程、卫生条件不符合卫生要求：如上海大昌儿童食品有限公司的生产车间内查见放有直接入口糖浆的桶无盖、无防蝇防尘设施，成品仓库查见奶油液块外包装上无任何标识，上海飚富实业有限公司果冻生产车间环境卫生差；个别经营单位销售三无食品、超过保质期食品，青浦徐泾镇卫家角德龙杂货店销售超过保质期的儿童含乳饮料，青浦超越杂货店销售的果冻外包装上无生产单位、生产日期、保质期等。
　　为了巩固阶段成果和进一步深入开展儿童食品专项整治工作，本市各级卫生监督部门在继续做好儿童食品生产经营单位日常监督检查工作的同时，还将开展其他相关儿童食品监督抽检工作。一旦发现违反《食品卫生法》的行为，卫生监督部门将严查到底，并予以公开曝光。