2014年3月3日全国生猪价格及市场预测
本周生猪价格呈现下滑态势，而屠宰企业收购价格本周前段呈现下滑态势，而后半段则呈现稳中弱势。养殖户在生猪收储的利好消息下，卖猪心理减弱，惜售心理增强，总体来说南方惜售心理要强于北方市场。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江省本周生猪走势为小幅下跌，分别较上周跌0.32元/公斤、0.26元/公斤、0.37元/公斤。华北市场北京、天津、河北、山西、内蒙古本周走势为小幅下跌，分别较上周跌0.44元/公斤、0.18元/公斤、0.25元/公斤、0.30元/公斤、0.35元/公斤。华东市场福建省、浙江省、江苏省、山东省、安徽省本周生猪价格小幅下跌，分别较上周跌0.69元/公斤、0.14元/公斤、0.30元/公斤、0.19元/公斤、0.39元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格小幅下跌，分别较上周跌0.38元/公斤、0.36元/公斤、0.42元/公斤、0.05元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为小幅下跌，分别较上周跌0.47元/公斤、0.27元/公斤。西北市场新疆本周生猪为小幅上扬，较上周涨0.18元/公斤;陕西、甘肃本周生猪价格为小幅下跌，较上周跌0.42元/公斤、0.11元/公斤。西南市场重庆市、四川省、云南、贵州本周生猪走势为小幅下跌，分别较上周跌0.50元/公斤、0.37公斤、0.25元/公斤、0.46元/公斤。
本周生猪价格重启下跌态势，屠宰企业、肉联厂、食品加工企业连续几天下调生猪收购价格。目前有消息称：3月份将开启收储，收储量将为7万吨，为2013年猪肉总产量的0.127%(注：2013年猪肉总产量为5493万吨)，仅比2013年6月-12月份猪肉、猪杂碎进口总量少1.2万吨(注：2013年下半年猪肉医学全在线www.med126.com、猪杂碎进口量为8.2万吨)，收储力度相比来说微乎其微，此次收储极有可能类似于13年度第一次收储，很难对生猪市场价格起到明显的提振作用。望各养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整生猪存栏结构，适时出栏。
发改委宣布，正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。
有专家表示，收储政策的实施，在一定时间内有助于稳定养殖户的信心和养殖意愿，对提升猪价有积极的作用。预计2014年中期猪价将回归周期性上涨通道，猪肉收储或成为生猪养殖业的重要转折点。
“猪周期”指生猪价格波动呈现出明显的波峰与波谷交替的周期性特征，期间往往伴随着“价高伤民，价贱伤农”的价格变化怪圈。作为观测通胀走势的一种重要经济现象，近年来 “猪周期”被越来越多地关注。
进入2014年以来，全国猪肉价格反常地进入了下降通道，降速之快让许多原本期待新年出现传统“好行情”的养殖户和企业大跌眼镜。
尽管目前还难断言生猪价格是否又进入新一轮调整期，但这些年价格波动周期愈来愈短、不断重复的“价跌—退出—短缺—价涨—涌入—过剩—暴跌”怪圈，令养殖户时而高兴，时而沮丧。同时，这也考验着宏观调控的智慧与艺术。
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