2、2016出栏总量下降，大猪猪源紧
行情宝跟踪数据显示，2016年12月规模以上定点屠宰企业屠宰量约为2271.23万头，环比增加18.7%，同比减少0.96%。84规模以上定点屠宰企业2016年全年屠宰总量在2.09亿头，比2015年的2.14亿头仅减少2.4%。
从上图中红色柱状表示2016年的月屠宰量，可以明显看出，2016年下半年开始，生猪供应量已恢复至2015年同期水平，甚至有所超越。
生猪供应量的回升，使得养殖户逐渐丧失手中的议价权。
春节前期，养殖户出栏增多，屠宰企业相对主动。同时，猪肉消费需求也在提升，如前文行情宝的分析，正是有需求的支撑才使得猪价能够保持在较好的位置震荡，并能够持续。
一旦这种平衡被打破，猪价走势都会出现变化。
2月行情展望
2017年是猪周期中的过渡年份，如果说2016年是养殖方的进攻战的话，2017年将会成为养殖方与屠宰方的对持战，间杂屠宰方的反攻。
1月已过，春节利好在2月份将会消耗殆尽，无疑，2月上半月猪价将以下跌为主。当下许多养猪人都在期待正月十五的节点，预期元宵节将会为猪价带来转机。
行情宝认为，元宵节节点并不重要，重要的是以下几点因素：
1、春节消费高峰期已经过去，未来的消费需求整体是下降的；
2、正月十五后高校开学、农民工返工，会带动一些餐饮的批量订货，但实际上这些猪肉需求也只是从家庭转移到了食堂等地方，不足以给猪价带来质的飞跃；
3、从2016年下半年来看，生猪供应与2015年相比确实基本恢复。
因此，预计2月份猪价先跌后稳。在下跌期间，屠企杀价不会手软，库里有肉、心中不慌。大幅度压价会产生猪价超跌，之后虽会有反弹出现，但也难以形成上涨趋势。况且每年养殖户对元宵节均有所期待，因此也提醒大家，合理安排出栏时间，不要弄巧成拙。
