医有所谓“冬令进补”之说,率喜以参茸归地之类为膏,日日服之,以为可以却病延年。殊不知,真正的长寿秘诀既不用花太多银子,亦不需费许多事,皆在于民间俗语之中,今且论一:冬吃
萝卜夏吃
姜。 当今之世,以土为德,物质丰富,人民温饱。然常用冬令进补之剂,以甘味为主,多腻膈之品,每助土湿之气,恰似劫贫济富之举,甚不可取!故而,治病疗疾,多以扶木抑土取效。木也者,升发之机,以酸为体,以辛为用。
生姜味辛,正合肝用,于土中扶木,合乎世道亦合乎人道;萝卜又名
莱菔,味辛甘,亦不离乎上旨。故而,“冬吃萝卜夏吃姜”之奥义于当今之世最为契合。
细析之,生姜之用,以发散为能;莱菔之用,以通降为主。一升一降,一散一通,各自暗合冬夏之气机走向,令中气不滞,经脉通畅,殊利于人体,大优于补剂,为食疗之经典,养生之圭臬。
-----------秋天能不能吃姜呢?
-----------还有一种说法叫“上床萝卜下床姜”,跟上述道理一样,故一年四季皆可用,晨起一片姜,也是长寿之方!
-----------但也有讲,一年之中秋不宜姜,一日之中晚不食姜。此乃从顺应气机的升发和收敛。
若治疗疾病,当另论,辩证而治之。
-----------早晨阳气初升,吃点仔姜稀饭有益健康。
何况现代人一年四季空调,冷饮吃点姜还是有好处的。
-----------学习了 谢谢
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胃寒,我整个夏天都喝姜泡水,有好处的。
-----------四季中秋季最不宜多薑﹐但是各人體質不同﹐地方不同﹐有沒有受風寒﹐不能一概而
論。通常體質多寒的人﹐秋天還是可以用些薑﹐只是量要比其他季節少些﹐一樣是
宜午前多吃﹐午後少吃或不吃。受寒時﹐用薑驅寒﹐另當別論。