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本草求真:[求助] 哪样的淡豆豉才是正常的呢?
来源:本站原创
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以前在本地药店买的
淡豆豉
,虽然挺脏,但颗粒比较饱满,上面有一层淡淡的粉末,熬开后有股豆香味,
后来在一家信誉比较好的网店里买的,看评价全都很好,但买回来后,虽然非常干静,很黑,但颗粒都是瘪瘪的,也没有那层白霜包裹,熬开后有股臭味,而且口感辣嗓。想请教一下懂的师傅,能不能给分辨一下,到底哪样的才是对的。谢谢。
图一,药店里买到的。
图二,网店上买到的。
,
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本主题由 david92003 于 2013/3/13 16:20 生成文章
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发表于 2013/3/11 10:37
|只看该作者
-----------我认为第一种好.
-----------周日又在本地同仁堂买了一些,看外表,和第一种相似,但是口味差别极大,同仁堂买的,感觉豆子象
红豆
,味道也是有红豆味道。
第一次在药店里买到的,有大豆的豆瓣
酱
的味道
第二次,在网上,辛辣,臭
第三次,同仁堂,红豆味道。
真假难辩呀,小小的一味淡豆豉,居然三次三种味道,到底哪样才算真哟。
-----------不怕不识货,就怕货比货。您也买了三种了,网上买的那个真叫次。
-----------我觉得 第一种好 同仁堂的应该也不假
网上你买的有可能是 做菜的豆豉冒充的
-----------第二次,在网上,辛辣,臭
好像是对的
-----------应该是黄豆还是红豆发酵的呢?在网上买的那种实在难以下咽,辛辣,感觉不太好。也没效果。
-----------有大豆香味的是正宗的
-----------到处都有欺诈啊! 搞坏中医的就是这批依中医生存的人. 头上三尺有神明啊, 对欺诈要人人喊打
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