虽然至今尚未出现健康受损事件，但超四成人认为转基因食品对人体健康有害，接近2/3的人倾向于购买非转基因食品；虽然转基因作物的环保价值也在被强调，但种种意外事件的发生，让人们对这个新物种充满疑虑

　　文｜中国全面小康研究中心 张旭

　　2009年12月，人们获悉，在不久的将来，转基因水稻和玉米就会实现大规模种植，继而进入自己的饭碗。

　　在这条信息公布的四个月前，农业部在未向公众说明的情况下为两个转基因水稻和一个转基因玉米品种颁发了生产应用安全证书。事曝至今，人们在骤然升温的转基因讨论中显得比以往更加顾虑重重：转基因作物究竟对人和生态环境有怎样的影响？人们在未被告知的情况下即“被转基因”，难道是因为转基因作物有什么不可告人之事？

　　《小康》杂志社联合清华大学媒介调查实验室于2010年4月进行的一项调查显示，共计84%的参访者承认，对于什么是转基因作物“一知半解”和“完全不知”；但有超四成人认为转基因食品对人体健康“有潜在危害”，接近2/3的人倾向于购买非转基因食品；1/3以上参访者认为转基因作物对生态环境“有破坏作用”。

　　虫子不能吃的，人怎么能吃？

　　2009年获批的转基因水稻“华恢1号”和“BT汕优63”，其实是在传统水稻中置入了源自苏云金芽胞杆菌(BT)——一种对鳞翅目昆虫具有致命效果的微生物的基因，从而使水稻获得抗虫能力。换言之，稻纵卷叶螟、水稻二化螟等害虫一旦吃了含有BT基因的水稻将必死无疑。所谓的转基因作物，也就是利用现代基因工程技术，将特定的外源基因置入目标生物的基因组中，从而使目标生物产生某种人们想要的性状。

　　“虫子不能吃的，人怎么能吃？”很多人会有这样的不解。湖北一些地方的稻农在转基因水稻尚未获得安全认定时便已开始种植，然后将收获物悉数售出，自己则坚持食用传统大米。

　　“事实上，BT基因之所以具有杀虫效果，是因为其所生成的一种蛋白质能够在昆虫肠道内被激活，进而与肠道表面的受体结合，造成昆虫肠道穿孔；而BT蛋白之所以能够被激活，是因为昆虫的肠道环境为碱性。与昆虫不同，人、畜的胃环境呈酸性，且肠道上没有BT蛋白的结合位点，因此至少就理论和现有的实践经验而言，BT转基因作物不存在对人体健康的负面影响。”中国农业科学院生物技术研究所前所长黄大昉、中国科学院院士张启发等转基因技术专家如此说明。

　　此外，在全球超过十亿的转基因食品消费者中，至今尚未出现因食用转基因食品而导致的健康受损事件。而在中国，大豆油其实早已被转基因产品占去了近八成份额。也就是说，消费大豆油的中国人，可能多数已在知情或不知情的状态下吃过转基因食品，但他们中间还没有谁因此肠道穿孔或罹患其他病症。

　　“然而转基因技术的非预期效应可能是潜在的。”国际环保组织“绿色和平”食品与农业项目主任罗媛楠说，“对转基因食品安全的认定须以其长期影响为依据。”

　　罗媛楠表示，自1983年世界上第一例转基因作物问世至今，人们对转基因作物的认知尚不足30年；如果从1994年第一种转基因食品——延熟保鲜番茄上市算起，那么转基因作物对人体健康的影响则仅有不到20年的依据可寻。“我们不知道转基因食品有哪些潜在危险，在目前没有科学定论的情况下，不应该让人们冒险尝试。”

　　那么对转基因食品的“长期”观察究竟意味着多久？“我们现在吃的食物是经历了千万年才被认定为安全，按照这个标准，我们需要很多年。”罗媛楠说，但究竟要多久，现在谁也说不清。

　　意外茁壮和意外死亡

　　与食品安全问题相比，转基因作物对动、植物带来的影响有更多实践依据，尽管这些依据同样富有争议。

　　在种有抗除草剂转基因作物的农田里，种植者可以通过喷洒高效力的农药清除杂草，以此节省锄草的人力，同时保证农作物不受损害。然而“绿色和平”食品与农业项目主任方立峰指出，杂草虽然在初期可能会被除草剂除掉，但在一段时间后，则会产生抗除草剂的特性。更严重的是基因飘移，即抗除草剂作物的花粉一旦与杂草结合，则新生的杂草也将带有抗除草剂基因，从而产生原来除草剂也无法对抗的“超级杂草”。

　　这样的事例1990年代就已发生。1995年，抗除草剂转基因油菜在加拿大获准进行商业化种植。大约两年后，受对不同除草剂具有抗性的转基因油菜的交叉影响，加拿大很多地方的油菜田里甚至出现了能够对抗三种除草剂的杂草。

　　对于加拿大“超级杂草”事件，支持转基因的科学家也只能以“人们还可以研制出新的除草剂来对付它们”的说法进行回应。而“超级杂草”的预防则似乎更难。由于转基因花粉经由风媒能够飘移至数百米以外，从而影响到当地植物，所以很多国家不得不在转基因农田周边设置比数百米更宽阔的隔离区，以此预防转基因污染；而在预防措施失守之处，比如美国的一些农场，方立锋说，“农民们已经重新拾起镰刀，因为除草剂怎么喷洒也没有用了。”

　　此外，一项与BT棉花相关的试验显示，在用BT棉叶片喂食螟蛉至第13代时，螟蛉对棉花BT毒蛋白的抗性增强至初始代的7倍。也就是说，在各种BT转基因作物靶标害虫的后代中，抗性同样能够形成。

　　对于这样的问题，转基因作物研究者同样缺少有效的应对手段。目前普遍应用的办法是在转基因作物种植区域内，加种一片传统作物。由于同时食用转基因作物和传统作物，害虫形成BT毒蛋白抗性的时间会有所推迟。这片故意喂给害虫的传统作物种植区因此被称作“避难所”。

　　1999年，美国康奈尔大学副教授约翰·罗西在《自然》杂志上发表文章称，他的研究团队曾经用拌有转基因抗虫玉米花粉的马利筋草喂食大斑蝶幼虫，四天后，44%的幼虫死亡，幸存者则食量明显降低，且生长速度减缓。罗西据此得出结论：转基因抗虫作物会毒害非靶标昆虫。

　　不过后来，这个结论连同实验的科学性本身一并遭到美国环境保护局的否定。环保局专家给出的理由是：这样的情况只可能出现在实验室，因为玉米花粉较重，自然状态下不会飘移至5米以外，而且田间试验并未发现抗虫玉米花粉对斑蝶有任何威胁。

　　这样的解释，是否同样适用于其他转基因作物种植区内赤眼蜂、蜘蛛、草蛉等害虫天敌的意外死亡，似乎还未可知。

　　转基因作物更环保？

　　转基因作物的环保价值也在被人议论。抗虫转基因作物在不使用杀虫剂的情况下即可杀死害虫，因此其环保价值至少在害虫形成BT毒蛋白抗性之前确实存在。此外，抗除草剂作物在节省人力的同时，还减少了对农田地表土的翻动，从而保护了土壤的固定碳元素的能力，降低了温室气体二氧化碳的排放量。

　　一份来自国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)的报告——《2009年全球商业化生物技术/转基因作物发展现状》称，生物技术可以通过降低农药使用量和保护性耕作两种途径减少温室气体的排放量。2008年，这两种途径合计使二氧化碳的排放量减少了144.2亿千克，相当于从全世界的道路上移除了694万辆汽车。

　　一种环保的、具有固氮能力的转基因作物也很受期待。ISAAA报告称，在农业生产中，农民所使用氮肥的三分之二最终将挥发或流失。土壤中的氮元素挥发并转化为笑气后，其对全球变暖的影响将比二氧化碳严重300倍。流失入水的氮元素则可能在河口或三角洲诱发严重的藻华灾害。不过最快在五年之内，具有固氮能力的转基因作物即可面世，这种作物的出现最终甚至能将氮的使用效率提高50%。换言之，氮肥的使用量将因此减少一半，从而降低温室气体的排放量和藻华风险。

　　不过，人们在期待这种新型转基因作物环保价值的同时，也完全有理由对既有转基因作物环保能力的可持续性进行追问。实际上，由于“超级杂草”和害虫抗BT毒蛋白抗性的出现，人们已不得不重新采用物理方法进行除草并加大农药的毒性和使用剂量。

　　此外，由于BT毒蛋白并不能杀死所有害虫，所以当某种作物的主要害虫减少后，以前的次要害虫可能会有所增加，继而形成次生虫害。比如为对抗棉铃虫而设计的BT转基因棉，在盲春蟓等对棉花同样有害的昆虫面前便无能为力。这使得棉农不得不在种植抗虫棉的同时继续使用杀虫剂，以消灭次生害虫。

　　美国康奈尔大学和中国科学家曾对中国481个种植转基因棉的农户进行了长达7年的追踪调查。调查结果显示，自第四年起，转基因棉田里的盲春蟓显著增加，棉农用于杀虫剂上的成本则因此比普通棉农高出3倍。

　　这些事例常被举出用以阐发这样一种观点：这不但意味着转基因作物现有的环保功效难以持续，还预示着环境因转基因作物而遭到更严重破坏的可能。

　　转基因简史

　　1909年，丹麦植物学家、遗传学家威尔赫姆·约翰森首次提出“基因”这一名词，用以指代孟德尔的遗传因子概念；

　　1953年，美国生物学家詹姆斯·沃森和英国生物物理学家佛朗西斯·克里克提出DNA双螺旋结构模型；

　　1973年，美国科学家、生物化学家斯坦利·科恩将蟾蜍基因置入细菌的DNA中，从而完成了历史上首次转基因试验；

　　1983年，世界上第一例转基因植物——抗病毒烟草在美国培育成功；

　　1994年，世界上第一种转基因食品——延熟保鲜番茄在美国上市；

　　1996年，转基因抗虫棉和耐除草剂大豆在美国大规模种植，转基因作物首次实现商业化；

　　1997年，中国首次从美国孟山都公司引入转基因抗虫棉，并开始商业化种植；

　　2006年，全球转基因农作物种植面积首次超过1亿公顷；

　　2009年8月，中国农业部正式批准了转基因水稻和转基因玉米的安全证书，从而使转基因主粮向商业化生产的大门迈出了最实质性的一步。


来源：《小康》杂志
－－－－－－－－－－－要求在各种使用了转基因产品的相关食品包装上面，说明原料是转基因。我们是吃了转基因的大豆油，可是，我们事前根本就不知道这些是转基因的。
难道生活在21世纪的新中国，我们连自己吃的是什么这样的知情权也没有了吗？
反正，以后买东西一定会注意商标的。不要逼我们以后什么食物都是自己动手种，自己做。
－－－－－－－－－－－看了这方面的电视辩论后，就感觉五年后的转基因稻米正式上市后，将是国家亡种的头号先锋。
－－－－－－－－－－－这几年让我比较关注的梁知行 先生在2010年的5月7日还发表似是而非的《转基因物种是福是祸》的文章真让我感到吃惊！
一直消息十分灵通、经常给我们提供各种医学信息的梁知行 先生难道你还不知道名扬中外的中国世博会期间。中国政府和科技部门已在4月13日发文把转基因食品和有毒有害物质相提并论，为保护洋主子的身体健康，绝对不能让转基因食品进入世博会吗？那我就附一页信息给你看看。不要视而不见好！



世博会严格检测食品中转基因成份和有毒有害物质(2010-04-13 17:34:04)
转载标签：杂谈 分类：思想杂谈
对上海世博会严格检测食品中转基因成份和有毒有害物质消息的评论摘要
1、据中华人民共和国科学技术部官方网站报道，“为把2010年上海世博会办成一届“成功、精彩、难忘”的世博会，科技部、上海市政府联合教育部、中国科学院、中国工程学院等10个部门和单位专门成立世博科技领导小组，启动实施世博科技专项行动，组织和动员全国科技力量和科技资源，开展联合公关，为上海世博会的成功筹办提供科技支撑。”其中，在食品安全方面，已成功开发出了快速检测“食品中的病原体、有毒有害物质、转基因成分”等“多个食品安全检测产品，并已在上海及周边地区检测机构示范使用。”
2、报道内容十分明确，科技部已把转基因成份与病原体、有毒有害物质，并列为危害生命健康的三大违禁食品。并开发研制出了专门检测手段，严防参加世博会的外国人误食转基因食品。
可是与此同时，却采取行政手段强迫把全国老百姓的主粮变成转基因食品，强制中国老百姓世世代代只能食用转基因食品。强制推广转基因食品的主要理由，就是转基因食品是个好东西，只是中国人缺乏科学知识，才对转基因食品感到恐惧。由此命令各大媒体加强转基因食品的所谓“科普知识”，美国转基因种子公司也把早已加入美国国籍的那些黑头发黑眼睛的美国人，专门派来中国以中国学者的身份，配合政府和媒体宣传转基因食品。！
3、如果转基因食品的推广者和宣传者，真的认为中国老百姓不愿意吃转基因食品，是因为缺乏科普知识，那么，现在不是正好可以借上海世博会的机会，让前来参观的世界各国人士统统食用转基因食品，以此来消除中国老百姓的“愚昧和恐惧”吗？然而，摆在中国老百姓面前的悲惨现实却是，中国在组织全国科技力量和科技资源，全力以赴地严格检测转基因食品，坚决防止转基因食品流入世博会，甚至把防止转基因食品提高到了与反恐防恐相并列的高度。
4、为保护洋人、官人和富人生命安全，运用全国科技资源，成功研制出转基因食品检测设备的那些科学家，恰恰就是建议和呼吁政府把老百姓主粮变成转基因食品的那些科学家。他们一方面努力研究把老百姓的食品变成转基因食品，从生物资本家和灭门官僚那里多获取一些名利；另一方面又同样努力地研制开发转基因成分的检测产品，以避免洋人、官人、富人和他们自己会误食转基因食品。这样的生物学家与当初日本731部队的生物学家，究竟有何区别？唯一的区别就是，当初日本731部队的生物学家，面对的是外国人；而目前中国的生物学家，面对的则是本国同胞。研制转基因检测产品，说明这些生物学家十分清楚转基因食品危害生命，既然知道转基因食品危害生命，为什么还要散布谎言欺骗人民！难道你们就从来没有想过，老百姓的儿女也是儿女，老百姓的子孙也是子孙？

文件：
世博科技专项行动

科技部门户网站  2010年03月03日  来源：科技部

http://www。most。gov。cn/ztzl/lhzt ... t20100302_76059.htm

2010年上海世博会是继2008年北京奥运会后我国举办的又一次世界性盛会。为把2010年上海世博会办成一届“成功、精彩、难忘”的世博会，从申博成功开始，科技部、上海市政府联合教育部、中国科学院、中国工程院等10个部门和单位专门成立世博科技领导小组，启动实施世博科技专项行动，组织和动员全国科研力量和科技资源，开展联合攻关，为上海世博会的成功筹办提供科技支撑。

……在安全健康方面，突出以人为本、安全健康的理念，通过在食品安全、应急防范等方面组织科技攻关，为食品检测、防恐反恐等方面提供了技术手段。“食品中病原体、有毒有害物质、转基因成分等快速现场检测”，已成功研制开发出多个食品安全检测产品，并已在上海及周边地区检测机构示范应用。

世博会严格检测食品中转基因成份和有毒有害物质(2010-04-13 17:34)转载标签：杂谈 分类：思想杂谈
世博会严格检测食品中转基因成份和有毒有害物质

保证参观世博会的各国人士的食品安全和生命健康
－－－－－－－－－－－因果 转基因基本是 孟都山眼中的世界
－－－－－－－－－－－在国际农业生物技术组织主席高度评价中国批准转基因水稻和玉米以及中国精英大肆宣传转基因作物和食物好处的热潮中，一纸《世博会严格检测食品中转基因成份和有毒有害物质》的文件出笼了。科技部居然把转基因成份与病原体、有毒有害物质相提并论。这不是和中国政府唱对台戏吗？
在中国领土上召开的世博会应该支持中国政府推广转基因食品才对呀！
我们应当抗议世博会禁用转基因食品！
我们应该支持国家领导人带头食用转基因食品！

附：
国际农业生物技术组织主席高度评价中国批准转基因水稻和玉米
2009年12月11日17:36新华网 字号：T|T

　　ｆｏｒ　ｔｈｅ　Ａｃｑｕｉｓｉｔｉｏｎ　ｏｆ　Ａｇｒｉ－ｂｉｏｔｅｃｈ　Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ，ＩＳＡＡＡ)主席Ｃｌｉｖｅ　Ｊａｍｅｓ博士在2009年12月4日出版的《国际农业生物技术周报》（ＣｒｏｐＢｉｏｔｅｃｈ　Ｕｐｄａｔａ)上撰文指出，中国政府批准转基因水稻和玉米是一项里程碑式的决策，显示出中国正在打造转基因关键作物的“三驾马车”：用于纤维的Ｂｔ棉花、用作饲料的植酸酶玉米和粮食作物Ｂｔ水稻。

　　Ｃｌｉｖｅ博士在今年年初发布的《2008年全球生物技术／转基因作物商业化发展态势》的报告中曾预测，“与第一轮转基因作物种植浪潮相接轨的新一轮种植高峰即将到来”，他的这一预言在2009年11月底得以实现：中国农业部在一周之内先后公布了转基因Ｂｔ水稻（水稻是世界上一半人口的主粮)和转基因植酸酶玉米（玉米是世界上最重要的饲料作物)的生物安全证书。这一举动对中国、亚洲乃至全世界的转基因作物意义重大。

　　Ｃｌｉｖｅ博士认为中国批准这三种转基因作物的顺序是符合逻辑的，即首先是纤维作物（棉花)，其次是饲料作物（玉米)，然后是粮食作物（水稻)。这三种作物对中国巨大的潜在收益主要是，使农户因作物的增产而增加收入，可以大量减少杀虫剂的使用，使粮食产量增加并稳定粮食价格。

　　Ｃｌｉｖｅ博士认为，中国批准的Ｂｔ棉花、Ｂｔ水稻和植酸酶玉米的研发都是由中国的国家科研机构完成的，其优点也将为其他发展中国家尤其是亚洲带来同样的利益。亚洲种植并消费了全球90％的水稻，Ｂｔ水稻将对亚洲带来巨大影响，并能持续为减少贫困作出贡献。

　　Ｃｌｉｖｅ博士还指出，Ｂｔ水稻和植酸酶玉米的农艺和质量性状只属于改良转基因作物众多性状中的一部分，改良转基因作物能够用更少的资源，尤其是水和氮，显著提高粮食、饲料和植物纤维的产量。中国批准第一种主要粮食作物Ｂｔ水稻的举动，可能为世界上的发达和发展中国家、公共和私人部门之间的合作起到独特的加速作用，而这种合作都是基于一个共同目标——为本国和全世界生产更多的粮食。
农
－－－－－－－－－－－转帖者按：近日看到恩道尔转基因生物工程——一场新鸦片战争一书，让我大有醒悟。假如国家对转基因作物和食品可能对中华民族带来灭顶之灾的风险置若罔闻，我真担心：有的中国领导人可能会因此而遗臭万年。但愿我的预言不被言中。
2010.06.06
恩道尔：转基因生物工程——一场新鸦片战争--转帖
              一场不为人知的阴谋：粮食危机
本书是旅德美籍学者威廉.恩道尔继《石油战争：石油政治决定世界新秩序》之后的又一部力作。他以地缘政治的独特视角，无与伦比的超强思辨，无可质疑的详实史料，条分细缕，层层剖析，为我们揭示了围绕粮食正在进行的一场不为多数人所察觉的阴谋。这是一个由少数人策划的阴谋，他们正在图谋控制全世界的粮食供给，控制世界大多数人生存的物质基础，从而控制世界大多数人的生存状态与生存空间……
　                      中文版前言
　　        转基因生物工程——一场新鸦片战争
......在我为本书中文版撰写前言的时候，世界正处于一场新的大规模粮食危机之中。自20世纪70年代初粮食大危机爆发以来，由于世界粮食库存达到历史最低点，华尔街的投资银行、对冲基金以及其他金融机构大肆投机，致使国际上小麦、大米、玉米和其他基本粮食作物的价格翻了一番多。我可以毫不夸张地将其称为“一场新鸦片战争”，这场战争比起19世纪英国东印度公司对中国发动的那场鸦片战争更加恶毒，更具破坏性。
......在整个欧洲，无论是德国、奥地利还是法国，到处可见成片成片的玉米和其他作物亭亭玉立，长势喜人。但是，这些粮食不是用来吃的，而是作为生物燃料用来烧的。农民们的内心深处虽然明白这种做法不对，但是在多年歉收之后，好不容易盼到市场需求旺盛，他们也就不再言语了。消费者受农业综合企业御用的纽约麦迪逊大街宣传机器的蛊惑，也就轻信了这帮子人从玉米中提取汽车燃料以替代汽油，有利于改善环境、减少污染的谎言。
　　总之，他们说服了美国农民改种玉米和其他作物，目的不是用作口粮，而是当作燃料烧掉。2006年，美国通过了一项新的法案，将大笔大笔纳税人的钱用于补贴种植燃料玉米。从此，这股改种风潮席卷了美国。
.....当前世界粮食市场正处于和平年代从未有过的紧张形势之中，数以百万公顷计的粮田却改作他用，用来生产汽车燃料，而这种燃料的排放物的毒性，比起汽油来还要大得多。这正是当前世界范围粮食危机的祸根。
　　这绝对不是一场粮食危机，而是一场政治危机。面对国家安全最基本层面的粮食安全所遭受的危机，各国人民选举出来的政府却坐视不管；应当担负起责任的媒体却屈从于实力强大、财力雄厚的资助者的威压，误导世界舆论，让人们相信这场危机不可避免；深知内情的科学家们往往因为要从生物燃料行业拿到研究经费，也不得不保持沉默。有史以来，粮食价格第一次与石油价格挂上了钩。
.....在这场粮价飙升的危机中，游说集团发起了一场声势浩大的“大谎言”宣传攻势。它们宣称，转基因生物是解决世界粮食危机的唯一途径，这纯粹是无稽之谈。这个游说集团是由孟山都、先正达、杜邦先锋良种、陶氏益农、巴斯夫以及一小撮专利种子公司亲自领导授意的，专利种子又称转基因生物种子（GMO)，或者好听一点叫做“生物技术”种子。
正是这伙农业综合企业宣称，法国、德国，还有其他一些国家由于转基因作物还未经真正独立的、长期可控的研究和测试，至今仍对种植转基因作物心存疑虑，但它们现在可以毫无顾忌地种植转基因玉米和其他作物，因为这些作物是用作燃料，而不是食用。这简直是弥天大谎！由于农田里的转基因生物燃料玉米会随风将其种子传播到任何一块玉米田中，灾祸之源的潘多拉魔盒由此打开了。
　　“基因革命”
　　通过对各国政府和梵蒂冈当局施加巨大压力，农业综合企业清除了对动植物申请专利的障碍。它们的论点是，转基因生物能够持续提高全球粮食产量，减少除草剂和农药使用量。这纯粹是捏造的事实。
四家转基因巨头中有三家是美国跨国化学公司——孟山都、陶氏和杜邦。它们数十年来一直参与研发五角大楼绝密的生化武器。在越南播撒橘剂、二英与多氯化联二苯污染，以及事后故意隐瞒真相、推卸责任，凡此种种令人触目惊心，所有这一切都是这些公司所为。现在，它们又来要求我们将人类赖以生存的种子遗产交由它们管理。
20世纪70年代，基辛格曾展望美国地缘政治的长期目标是：“谁控制了石油，谁就控制了所有国家；谁控制了粮食，谁就控制了所有的人。” 到2008年，通过这三四家美国公司的不懈努力，它们正接近这一目标。这就是我将转基因生物的传播称为21世纪的“新鸦片战争”的原因。
.......我深深地祈望，本书的出版能够在中国乃至中国以外的地方就我们面临的粮食危机掀起一场高水平的讨论，以防患于未然。即使不是为了我们自己，为了我们的子孙后代，我们应该也必须这样做。
　　威廉·恩道尔
　　2008年8月于德国威斯巴登
转帖者按：假如国家对转基因作物和食品可能对中华民族带来灭顶之灾的风险置若罔闻，我真担心：有的中国领导人可能会因此而遗臭万年。但愿我的预言不被言中。
2010.06.06