今天,
莲花去菜市场买菜。发现一个菜摊上摆着成捆的
马齿苋,真的是翠绿肥美!二话不说买了一捆,急忙又买了笋瓜和
胡萝卜,高高兴兴的回家开始我的馅饼制作!去年介绍素馅饼的制作没有图片,今天可得给我的作品留个影!不过手机像素不太高,清晰度很一般,抱歉不能完全的让大家身临其境了!!哈哈!
发上面之后,先将馅饼的主料准备好:
马齿苋、笋瓜、胡萝卜、
木耳、花菇,洗净发好,还不忘了装盘照相!
笋瓜很嫩,只用去皮,籽都可以吃。
马齿苋切碎、笋瓜擦成长丝,木耳、
香菇、胡萝卜切成小粒后用炸香的
花椒油拌好,放入盐、糖、花椒面拌匀后就可以包了!
具体包的方法,烙的方法我在去年的《美味素馅饼》一文中有详细的介绍。
第一个烙好后,是先要供佛的!
下面又一口气烙了七个,老公一口气吃了三个,连说:“美味啊!美味!”
我嘛还是吃了两个,很幸福很感恩的边吃边感谢地神、苗稼神、草木神护佑,生长万物供养众生!!阿弥陀佛!!愿诸众生皆成佛道!
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本帖最后由 清净莲花 于 2007/7/1 11:41 编辑 www.med126.com]
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