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素食山庄:周末的菌汤手擀面叶!
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
今天,天气阴沉沉的,怕下雨就没有出去散步。靠在沙发上看中央台的美食节目都是荤菜,没有什么素菜的介绍。哎,吃素的好处究竟什么时候才能广泛的普及到每个人呢?现在很多人都在承受吃带来的恶果——高血压、高血脂、脂肪肝糖尿病、肿瘤!都是种种高脂肪、高热量、辛辣等等的美味带来的后果!而且种种养殖的动物都是用激素、催长素喂大的,享受所谓的美味同时也在承受着毒害,这个地球上到处充斥着为满足口腹之欲的杀戮!真的很为这个社会感到悲哀,人的心都被利益和贪欲所占据,忘记了善良和慈悲!为那些被人类宰杀食啖的众生们感到悲哀!什么时候人类才能放下屠刀??
哎!看看也不早了,得收起伤感,给老公做一顿好吃的了!做一顿他最喜欢的面吃吧!
      我决定自己和面擀面叶,把白面里加了些豆面,口感和营养都非常好!擀面叶的面稍微要和硬些,擀出来的面片均匀、又筋道!将一团面擀成薄薄、匀匀的一大张面皮,切成一寸见方的的菱形块,吃起来爽滑筋道。
       用滑子菇和花菇炖了一锅很浓的菌汤,香气在整个厨房里弥漫,将面片擀好后下到锅中几滚后就好了,撒上香菜盛碗上桌!!

  美味啊!
看着诱人吧!味道更令人难忘!
  
    真的,还是自己擀的面叶好吃,中午面和的多了些,晚上就烙了两张白萝卜丝饼吃,也是别有风味啊!做饭真的是一件有趣而有成就感的事情,尤其当你看到你的作品被最爱的人一扫而光,那就是再累、再热也值得的!

[ 本帖最后由 清净莲花 于 2007/7/16 15:29 编辑 www.med126.com/Article/]
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凡所有相皆是虚妄,若见诸相非相即见如来!
一切有为法如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观!
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欣木子
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新手上路, 积分 10, 距离下一级还需 40 积分
2#
发表于 2007/7/9 22:38|只看该作者
呵呵,试着作了一锅,面是外面买来的,用熟油爆了几颗花椒粒儿捞出,倒入胡萝卜片、土豆丁儿和沫,滴入几滴老抽翻炒一阵,再放入蘑菇、黑木耳,入盐,加水,水开后放入面叶,不一阵就出锅了,味道确实鲜极了,呵呵,美味!
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原帖由 欣木子 于 2007/7/9 22:38 发表
呵呵,试着作了一锅,面是外面买来的,用熟油爆了几颗花椒粒儿捞出,倒入胡萝卜片、土豆丁儿和姜沫,滴入几滴老抽翻炒一阵,再放入蘑菇、黑木耳,入盐,加水,水开后放入面叶,不一阵就出锅了,味道确实鲜极了, ...

阿弥陀佛!祝贺你啊!继续努力!
-----------阿弥佗佛
善哉
善哉
-----------阿弥佗佛

-----------看的我流口水啦。
-----------贤惠的媳妇儿   
-----------我也做做,素食好!大力推广素食!
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