观念今昔
中医基础理论，我教的内容都是很传统、很普通的。我常常觉得，我真的不是在教大家当名医哦，不是教大家当第一阵线跟癌症作战的伟大的医师，一者，我也不见得有这个能力；再者，不会有机会──因为癌症病人都到西医院去了，没有人会把他命交到我手上。
可是呢，我教的这些至为基础的东西，你们听到后来哦，其实会……有一点毛毛的。因为，真正基础的中医，跟你在外面听那些中医生讲的，以及中医学院的学生在学校学的，都不一样。
台湾这个岛国，有一种很奇怪的习性，就是很喜欢「跟传统脱节」。
古时候的医书可能会讲说：你吃这个药，就不要吃太多青菜水果，免得青菜水果比较湿润寒凉的药性把这个药性洗掉了。而古时候的中药，古时候的方书，哪里会说喝了药「不能喝茶」呀？没有这个规矩的，茶，当然可以喝啦，还可以清利头目、让补药变得比较不上火，对不对？
跟茶相抗的，我晓得的只有两味药，而那两味药，其中有一种药叫作土茯苓，土茯苓在一般中医的方子里面是去湿热的，但它同时也是梅毒的特效药。所以，当有人告诉我说：「我在吃中药～！我不能喝茶的～！」我反射动作就说：「你……是得了……梅毒吗？」然后就被人家痛殴一顿。因为，传统的中医就只知道那两味药不能碰茶，可是现在的中医呢，西方的学说都引进来了，说茶叶里面有什么叶酸还是叶碱的，会分解药物的分子啊！对不起，传统中医不知道有这种事，没有这个观念。
相反的，我们传统说：「不要吃那些生生冷冷的啊，不要又吃中药又吃冰啊！」但现在，很多人吃中药，他会觉得：「我身体已经不好啦，要调理啦，更需要补充纤维质跟维他命Ｃ啊！」于是就大力吃水果，排毒又健康嘛！然后，就把药性洗得干干净净。
现在，外面的中医，他们为什么不禁止这件事？很简单：因为外面的中医，不能像我这样躲在世界的角落。如果你是开医院的，你跟病人讲：「水果不要吃哦！」除非你是那种讲话很大声的中医，也就是神医（其实神医往往也镇压不住这件事情)，否则的话，人类是很会顽抗的，他有自已熟悉的观念嘛。你讲一句话，病人就顶回来，他就会说：「水果为什么不能吃？不是对身体很好吗？」然后那医生就得开始仔细地回答他：「这水果不能吃，是因为它的性质是寒凉的啊……」然后病人就会说：「哦……那这样子，那我知道了，不寒凉就可以！那，芒果可以吃对不对？榴莲可以吃对不对？……」然后如数家珍般排列出一百种食物要你勾他那种可以吃，然后下次来的时候又从头问一遍，因为他回到家就忘光了……
拜托！现在健保医生多可怜！一天要看很多个病人才能赚到足够的生活费养家活口，一个病人这样坐下来，口水多过茶，快快乐乐半个小时一个小时这样过去，医生就只好去上吊啦。所以，干脆，不讲。这是实际操作上没有办法做到的事情，你不可能又在教育那个病人又在帮他看病。一天要看一百个，你哪有时间教育他？所以都不能讲。那，不能讲之后，又会怎么样呢？像这种水果类的、生冷类的啊，甚至很可怕的牛奶啦，对于很多补药，都有很强大的破坏力，然后，医生们就会发现到：「补药开出去，好像都没什么效？」那当然没有效，都破解完了啊。
我教我们学生吃个补药，所有的规矩都讲得清清楚楚，这样子他们去吃，才会觉得：「果真……有好耶！」如果你不守这么多细细密密的规矩，你以为补药多伟大？肾气丸一把三十颗也不过这么一小撮，番石榴那么大一颗，打得过吗？不可能打得过才对吧？
所以，现在外面医生有很多事情不会告诉你，他告诉你的，都是能够迎合你的观念的，这样两边才不会斗嘴嘛。最好你说什么好，他也说什么好，这叫什么？「开业术」，不是「医术」，是「开业术」，大家都要养活自已。
我要讲的，真的是基本得不得了的观念，但你走到外面，就会发现：「怎么外面的中医师讲的，都跟你的讲的不一样？老师，不是你疯了，就是他疯了！」
那要怎么办？很简单嘛，那就自已验证啊。
你可以带着这种观念活一个月，然后，再带另外一种观念活一个月，看看哪个是真的嘛，对不对？人心可以有这种自由度的吧？我们不要被观念绑死嘛。
所以，这先讲一下，然后我们才能开始教。