香豆素、木脂素
1.香豆素与碱的反应
香豆素类及其苷因分子中具有内酯环，在热稀碱溶液中内酯环可以开环生成顺邻羟基桂皮酸盐，加酸又可重新闭环成为原来的内酯。(长时间在碱中放置或UV光照射，则可转变为稳定的反邻羟基桂皮酸盐，再加酸就不能环合成内酯环。)
2.香豆素与木脂素的显色反应
异羟肟酸铁反应：香豆素含内酯环显红色。首先在碱性下与盐酸羟胺反应，再在酸性下与三氯化铁反应。
Gibb’s反应：属于酚羟基对位活泼氢的反应。在弱碱性下，与2，6-二氯(溴)苯醌氯亚胺反应呈蓝色。
Emerson反应：属于酚羟基对位活泼氢的反应。与氨基安替比林、铁氰化钾反应呈红色。
三氯化铁反应：具有酚羟基的香豆素类可与三氯化铁试剂产生颜色反应，通常是蓝绿色。
(五)黄酮
盐酸-镁粉(HCl-Mg)反应：黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇显红色;异黄酮(除少数外)、查耳酮、橙酮、儿茶素为阴性反应。
四氢硼钠(钾)NaBH4(KBH4)反应：二氢黄酮显紫红色。(二氢黄酮类专属显色反应)
醋酸镁反应(纸片)：二氢黄酮(醇)显天蓝色荧光。医学全在.线www.med126.com
SrCl2/NH3反应：邻二酚羟基黄酮，产生沉淀。
二氯氧锆-枸橼酸反应：可用于判断黄酮3-OH、5-OH的存在，若有3-OH和(或)5-OH，加二氯氧锆显黄色。若只有5-OH，加枸橼酸后黄色减退，若有3-OH，则加枸橼酸后黄色不变，因此可用于区分黄酮和黄酮醇。
三氯化铁反应。
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适用结构 | |
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还原反应 |
盐酸-镁粉反应 |
黄酮（醇)、二氢黄酮（醇) |
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四氢硼钠（钾)反应 |
二氢黄酮类专属显色反应 | |
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金属络合反应 |
铝盐 |
3-OH，5-OH，邻二酚羟基 |
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铅盐 |
3-OH，5-OH，邻二酚羟基 | |
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锆盐 医学全在.线www.med126.com |
3-或5-OH，5-OH加枸橼酸褪色 | |
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镁盐 |
3-OH，5-OH，邻二酚羟基 | |
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氯化锶 |
邻二酚羟基 |
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