公共营养师职业资格培训设置基本标准
一、标准教室：符合环保、劳保、安全、消防等基本要求
1、面积：80平方米
2、桌椅配置：单人单桌（30套)
3、设备配置：
扩音系统（麦克风、扩音器)；多媒体系统（医学全在,线www.med126.com电脑、投影仪、幕布)
二、营养咨询室：符合环保、劳保、安全、消防等基本要求
1、面积：80平方米
2、食物模型：
谷类、面类、水果、蔬菜、豆类、奶类、畜、禽、鱼、肉类及其制品食蜡模型1套
3、标准容器：标准碗、杯、盆、碟5套
4、称量工具：
体积（量筒250ml，100ml；量杯250ml；量匙5-15ml各l套；量勺15－250ml各1套)；重量（各式台秤、磅秤1－2500g各1台)；
5、身高体重测量工具：带身高测量尺的体重秤1台
6、头围胸围上臂图测量工具：
各式头围、胸围、上臂围测量卷尺5把
7、皮下脂肪测量工具：皮下脂肪测量卡尺5把
8、桌椅配置：10套桌椅（1张桌配2张椅子成套)
9、文件柜：若干个（用于存放各类营养咨询表格和档案等)
10、计算工具：计算器、电脑（1－20台)、膳食计算软件（单机版数量与电脑数量一样)
三、营养配餐室：符合环保、劳保、安全、消防等基本要求
1、烹任教学工具：
刀具、锅、碗、瓢、盆、碟、杯、炉、架等2套
2、不锈钢台面工作台医学全在线,搜集整,理www.med126.com：2张（15米×18米)
