②防治糖尿病的膳食指导原则
(1)控制总能量是糖尿病饮食治疗的首要原则(2)供给适量的碳水化合物医.学全在线提供www.med126.com(3)供给充足的膳食纤维(4)供给充足的蛋白质(5)控制脂肪摄入量(6)多食蔬菜、供给充足的维生 素和无机盐(7)糖尿病患者不宜饮酒(8)糖尿病患者合理安排每日三餐，每餐都应有碳水化合物，脂肪和蛋白质以有利于减缓葡萄糖的吸收。
③防治癌症的膳食的指导原则
(1)注意膳食构成(2)保持适宜体重(3)坚持体力活动(4)蔬菜和水果(5)其他植物性食物(6)含酒精饮料(7)肉类(8)总脂肪和油类(9)盐和腌制食品(10)贮存(11)保藏(12)添加剂及残留量
④防治肥胖的膳食指导原则
(1)控制总能量(2)限制脂肪摄入量(3)碳水化合物的供给要适量(4)限制辛辣及刺激性食物及调味品(5)膳食中必须有足够量的新鲜蔬菜(6)应注意烹调方法(7)养成良好的饮食习惯
⑤苯、铅、高温、www.med126.com低温作业人员的膳食指导原则
苯作业人员：(1)应首先保证合理的平衡膳食，在此基础上增加优质蛋白质的摄入(2)脂肪含量不过高(3)提高碳不化合物的摄入量(4)应摄入更多维生素C
铅作业人员：(1)提高VC的摄入量(2)蛋白质供给量需充足(3)脂肪摄入量应适当限制，以免脂肪促进铅在小肠中的吸收(4)多摄入水果、蔬菜、医学全在线.搜集.整理其所含的果胶、粗纤维等能降低肠道中铅的吸收
高温作业人员：(1)水和无机盐(2)蛋白质(3)维生素(4)能量
低温作业人员：(1)大量提供能量(2)补充足量的维生素(3)平衡膳食(4)每餐应吃饱
