12、学生营养方向:是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。
13、老年人营养方向:一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。
14、特殊人群营养方向:设计的人群较多,如特殊职业、危害性职业、非正常人群等。
二、按行业类别分类
1、生产型营养师:在生产企业中,针对营养产品生产和食品深加工的营养标准、营养标示和健康提示,进行详尽的制作和安排,参与营养产品制作工艺流程设计等工作。如能产品、食品加工基地等涉及的行业。
2、指导型营养师:面对企业或顾客,传播营养知识成为主要工作。如为企业制定完整的员工营养健康计划,实施配餐指导,对个人进行专业营养维护,对群体进行营养宣讲等工作。如营养工作室、健康指导公司、大型社会团体等机构需要专业的指导型营养师。
3、研发型营养师:在营养研发单位,营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发,对市场竞争者的产品进行营养分析,掌握市场营养产品成分及优势。以便为自身的产品作出调整。
4、管理型营养师:作为营养行业或营养品企业的管理者,必须具有丰富的经验和扎实的有营养基础知识;能掌握企业产品的品质,还能知道营养师的细致工作,从整个行业的健康业务全局进行管理,做到营养专业化的指导和管理。如生物技术、化工检测、食品卫生机构等领域。
5、营销型营养师:营养行业的营销是企业发展的命脉,是重要的职业岗位,作为健康产业的助推者和传播者,营养师将有机会结合多种功能,同步参与营养健康理念传播、医 学全,在线.搜集.整理www.med126.com健康产品的营销并使消费者获得直接的健康建议和意见。
6、教育型营养师:营养行业的发展离不开人才的优势,对人才的培训和教育是行业发展的基石。营养教育的宣教和教育、职业认证和技能培训需要渊博的知识和科学的体系,以此推动营养行业的发展。
以上便是目前公共营养师的从业方向的简介。我的很多好友都来问我说:想考营养师,怎么考?难不难?我都会问他们一句:你准备好为营养事业贡献一辈子吗?或者是你准备好一辈子都来从事营养事业吗,把营养作为自己未来事业发展的根本吗?很多人都答不上来,或者直接就说不。营养学博大精深,它包含了医学,保健学,食品学,养生学等等。即便是我经过自己的努力取得了国家公共营养师等级证书,我也不敢说我就懂得了多少,我就能运用我的专业知识来服务所有的人。因为它需要我们学习一辈子甚至都未精通,所以不做好充足的思想准备只会让自己受伤。
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