43.膳食营养参考摄入量指( )
(A)EAR和RNI
(B)AI和UL
(C)A和B都对
(D)A和B的总称
44.关于食品安全和食品卫生问题现已( )
(A)受到政府的重视;
(B)受到民众的重视医,学.全,在.线www.med126.com;
(C)受到媒介的重视;
(D)以上几个方面都对;
45.已知某28岁女性的能量供给量为2300kcal,按标准人折算系数( )
(A)0.94
(B)0.98
(C)1
(D)0.96
46.不符合低温环境下人体对营养需要( )
(A) 能量供给增加
(B) 蛋白质供给降低
(C) 脂肪供给增加
(D) 碳水化合物供给降低
47.合理膳食的要求( )
(A)提供种类齐全、比例合适的营养
(B)提供数量充足的能量和营养素,食物新鲜卫生
(C)正确的烹调加工www.med126.com,良好的进餐的制度和环境
(D)以上选项都正确
48、测量上臂紧张围的正确方法是( )。
(A)被测者上臂斜平举约75°角,手掌向上握拳并用力屈肘
(B)被测者上臂斜平举约60°角,手掌向上握拳并用力屈肘
(C)被测者上臂斜平举约45°角,手掌向上握拳并用力屈肘
(D)被测者上臂斜平举约30°角,手掌向上握拳并用力屈肘