11．孕妇膳食脂肪，应占总能量的20-30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（ A )
A、<10%、10%和10%
B、>10%、10%和10%
C、10%、<10%和10%
D、10%、10和<10%
12．孕妇和乳母膳食铁UL分别为（ C )
A、40、30
B、50、40
C、60、50 医,学.全,在.线www.med126.com
D、70、60
13．老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于（ C )毫克
A、100
B、200
C、300
D、400
14．乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上每日增加（ A )千卡
A、500
B、400
C、300
D、600
15．乳类是幼儿优质蛋白质来源www.med126.com，其中富含的（ C )还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充
A、蛋氨酸
B、精氨酸
C、赖氨酸
D、色氨酸
