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公共营养师三级考试理论试题及答案三
来源:本站原创 更新:2012/6/14 字体:

26、老年人由于机体老化,氮的负平衡(D)
 A.少见   
 B.偶见 
 C.可能发生 
 D.难以避免

27、牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素(A)的最好的食物来源
 A.钙 
 B. 
 C.碘 
 D.铁

28、老年男人和女人高血压病发生率的规律是(B)
 A.男女无差别  
 B.女高于男医,学.全,在.线www.med126.com 
 C.男高于女 
 D.无规律

29、绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是(B)
 A.无关 
 B.使血脂异常 
 C.使血脂下降 
 D.使血脂波动

30、孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是(A)
 A.防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响
 B.防止出生低体重
 C.防骨骼发育异常
 D.防畸形

31、由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙营养补充剂适用原则是(B)
 A.不适宜  
 B.可用 
 C.禁用 
 D.酌情增加乳制品摄入

32、某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应采取的处理办法是(D)
 A.不能直接食用可作为加工食品的原料
 B.用合格大米稀释至合格后出售食用www.med126.com
 C.经用物理方法去毒后作为加工食品原料
 D.禁止生产经营
 
33、某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为(D)
 A.不干涉
 B.由证明人员负责后果
 C.由作广告厂商负责后果
 D.属于违法行为应由广告监督部门查处

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