食物交换份法

将常用食物按所含营养素量的近似值归类，计较出每类食闻缦憧份所含的营养素值和食物重量，然后将每类食物的内容，每单元数目列表供交流使用，最后，按照分歧热能需要，按卵白质、脂肪和碳水化合物的合理分配比例，计较出各类食物的交流份数和现实重量并按每份食物等值交流表选择食物。

一般都能达到平衡的伙食结构医,学,全,在,线,提,供www.med126.com。

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