配料：全小麦粉、大米、大麦麦芽精、白砂糖、玉米粉、食盐、植脂末、稳定剂、低聚糖、矿物质、各种维生素、香兰素。
　　请完成下列操作： (15分)
　　1、指出该产品已表达的营养标签信息，并补充缺少的营养标签信息。
　　2、计算该麦片中蛋白质的质量指数(假设某男性年龄为40岁，轻体力劳动者)，并根据计算结果对该产品中的蛋白质进行营养价值评价。(1kcal = 4.184kJ)
　　3、根据该产品的营养特点，撰写产品宣传资料。
　　(四) 某高蛋白奶麦粉标签标注以下内容：

　营养成分表

营养成分	每100g 平均含量	每份(50g) 平均含量	营养成分	每100g平均含量	每份(50g)平均含量
能量(kcal)	407	203.5	蛋白质(g)	16.6	8.3
脂肪(g)	9.0	4.5	钠(mg)	300	150
二十二碳六烯酸DHA (mg)	10	6	钙(mg)	795	398
碳水化合物(g)	64	32	维生素A(ug RE)	1200	600
低聚糖(g)	1.6	1.0	维生素C (mg)	30	15
膳食纤维(g)	5.0	0.8	维生素D (ug)	5	1.25

　有益于婴幼儿大脑和视觉发育。有助于维持宝宝正常的肠道功能和骨骼和牙齿的发育。
　　配料：小麦粉、奶粉、白砂糖、玉米油、低聚糖、碳酸钙、大豆磷脂、精炼金枪鱼油、鱼明胶、多种维生素。
　　特别添加钙、二十二碳六烯酸DHA和低聚糖。
　　请你完成下列操作：
　　1、指出该标签已表达的营养信息。
　　2、指出该标签表达明显不规范的信息予以纠正。(至少2处)
　　3、计算该麦粉蛋白质的质量指数并评价营养价值。(假设为2岁女孩食用)
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