据“2015年广东公共营养师考试全国统一鉴定公告”可知：2015年广东公共营养师考试报名时间时间为9月14日-10月13日，考试内容如下：
公共营养师考试科目如下：
《职业道德》(客观题)
《理论知识》(客观题)
《专业技能》(主观题)
国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。其中，二级公共营养师还须进行综合评审。
公共营养师 | 3级 | 职业道德 | 选择题 | 125 | 题卡作答 | 10% | |
理论知识 | 100 | 90% | |||||
专业技能 | 综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算 | 100 | 100% | ||||
2级 | 职业道德 | 选择题 | 125 | 题卡作答 | 10% | ||
理论知识 | 100 | 90% | |||||
专业技能 | 综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算 | 100 | 100% | ||||
综合评审 | 撰写论文 | 书面答辩 | 100 | 100% |
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