2014年卫生职改办营养与卫生专业副高职称考试模拟试题(2)
6、小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为
A．高能量膳食
B．补水
C．普通膳食
D．无氮流质膳食
E．不能给予饮水与饮食
7、下列可引起尿酸生成增多的因素为
A．细胞合成代谢增加
B．核酸分解代谢减少
C．尿酸合成酶活性增加医学 全在.线提供www.med126.com
D．发热
E．菌痢
8、病毒性肝炎患者适宜的膳食为
A．高能量膳食
B．高蛋白质膳食
C．高脂肪膳食
D．高碳水化合物膳食
E．高盐膳食
9、肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为
A．钙
B．铜
C．铁
D．锌
E．镁
10、可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为
A．牛奶
B．猪血
C．胡萝卜
D．马铃薯
E．橙子
答案：
6、B【解析】：小儿癫痫患者应根据不同年龄段供给合理营养，避免膳食过量。癫痫大发作后应注意补充水分，供给易消化蛋白质偏高的半流质膳食。
7、C【解析】：尿酸生成增多的原因包括尿酸合成酶活性增加，细胞分解代谢增加，摄入高嘌呤膳食等。
8、B【解析】：高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食医学 全在.线提供www.med126.com，有利于肝组织功能的恢复。
9、A【解析】：肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入，原则上也不供给富铁膳食，因为同时含铜也高，锌亦如此，但可供给富钙的食品。
10、B【解析】：缺铁性贫血患者膳食中应多供给含铁高的食品，如动物血、动物肝、牛肉等。
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