别名 洋参、花旗参。

    来源 为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的根。

    植物形态 多年生草本。茎圆柱形，高约25cm。掌状五出复叶，通常3～4枚，轮生于茎端，小叶片广卵形至倒卵形，长4～9cm，宽2.5～5cm，先端突尖。伞形花序；总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长或近于等长；萼片绿色，钟形，先端5齿裂；花瓣5，绿白色。浆果扁圆形，成对状，熟时鲜红色。花期7月，果熟期9月。

    产地 北美；我国亦有栽培。

    采制 选取生长3～6年的根，于秋季采挖，除去分枝及须尾，晒干；也有撞去外皮，再用硫黄熏之，晒干。

    性状 主根呈圆柱形或长纺锤形，长2～6Cm，直径0.5～1cm，无芦头、支根与须根。未去皮者表面淡棕黄色或类白色，去皮者色白，有密集的细横纹，顶端细纹更密集而呈环状。折断面平坦，淡黄白色，有暗色形成层环，并散有多数红棕色树脂道。质轻，气微香，微甜苦。

    化学成分 含人参皂苷Ro、Rb₁、Rb₂、Rc、Rd、Re、Rg₁以及假人参皂苷F₁₁(pseudoginsenoside F₁₁)；尚含精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。

    药理 有明显的免疫增强作用和中枢抑制作用；能提高小鼠耐缺氧及抗疲劳能力；有显著的抗DNA损伤作用；可抗心律失常，抗心肌缺血，降低血浆胆固醇，预防动脉粥样硬化；有抗失血性休克作用。此外还有抗病毒、抗肿瘤、保肝等作用。

    性味 性凉，味甘、微苦。

    功能主治 补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。

    配伍 应用①热病伤阴，消渴，口燥喉干：配石斛、麦冬、沙参。②阴虚，血虚，体衰无力：配当归、熟地黄、白芍、赤芍。