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（1)南方地区。指秦岭、淮河以南的部分省区，包括重庆、浙江、湖北、湖南、广西、广东、江西、福建、贵州、云南、海南及四川东南部等12省区。推荐使用婆罗门牛、西门塔尔牛、安格斯牛和婆墨云牛（BMY)。 （2)中原地区。包括山西、河北、山东、河南、安徽和江苏等6省区。推荐西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛和皮埃蒙特牛等国外肉牛品种和本地区良种
黄牛鲁西牛、南阳牛。 （3)东北地区。包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东部地区等4省区。建议使用西门塔尔牛、安格斯牛，夏洛莱牛、利木赞牛以及黑毛和牛进行杂交改良；同时国内品种如秦川牛、鲁西牛、南阳牛、晋南牛、延边牛等，因具有繁殖性能好、极其耐寒、耐粗饲料等特点也推荐使用。 （4)西部地区。包括陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、内蒙古西部及四川西北部等8省区。 西北、内蒙古地区推荐使用安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛，适宜推广的国内品种为秦川牛；四川西北地区牦牛品种和数量相对较大，已形成优势产业，重点应推广大通牦牛等牦牛品种。
