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1、皮肤厚度牛的皮肤的厚度，直接关系到机体的热调节机能，一般地说，寒冷干旱地区的牛，皮肤厚、散热难，有利于保持体温，而温暖湿润地区的牛，皮肤薄，有利于水分的蒸发和体热散发，从而适应高热气候。牦牛的皮厚为6.2mm，不仅比耐热性强的瘤牛（平均皮厚5.6mm)厚，且比不耐热的欧洲牛（平均皮厚6.18mm)还厚。2、皮肤面积皮肤面积的大小，对牛散热力影响较大，皮肤面积大的牛，散热力强。牦牛在长期自然选择的过程中，为了适应高寒地区恶劣的气候条件，形成了外形紧凑，垂皮小，外周附件和体表皱褶少的体态。虽然牦牛体型较小，但因有以上特点，所以单位体重的表面积小，仅为0.0182m2/kg，这是其耐寒不耐热的原因之一。3、特异的被毛牦牛全身着生长而密的粗毛，特别是鬓甲，髋结节，前肢，腹部的被毛更长。有如连衣裙，随行走而摆动，甚为美观，故称为“裙毛”。据测定牦牛肩背部粗毛长度平均为14.5cm，密度为181.5根/cm2，腹部相应为24.7cm，200.6根/cm2。除粗毛外，进入冷季时，全身又着生细密绒毛，肩背部的绒毛密度为1468.8根/cm2，腹部为756.6根/cm2。长而密的被毛具有良好的保温性能，使躯体免受风雪严寒冻害，特别是混型毛，较之单一纤维类型被毛，增加了绝热层厚度，具有很好的保暖性能，这是牦牛能够抵御严寒的重要原因，是牦牛的重要生态特征。4、泌汗少驱赶牦牛剧烈奔跑1h后，除鼻镜部有汗珠外，全身均无汗渍斑点出现，可见，除鼻镜部外，牦牛体表排汗机能较弱。在1mm2的组织切片上，牦牛平均有汗腺导管9.3个，导管直径为0.0765mm，
黄牛相应为13.5个和0.0855mm，说明牦牛的汗腺发育不如黄牛。
