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棉酚可与蛋白质和氨基酸结合，降低他们的有效利用，特别是降低赖氨酸的有效性；进入消化道内的棉酚可刺激胃肠黏膜发炎；加入机体后，损害心、肝、肾、神经等组织器官；与铁结合，造成缺铁性贫血；对公兔生精细胞有持久的毒害作用，可造成不育，对母兔的卵巢发育有明显的抑制作用。生产中，獭兔棉酚中毒主要表现为公兔的配种能力降低，精液品质差，母兔的受胎率低，妊娠母兔流产，胎儿畸形和死胎等。棉饼的脱毒方法较多，如微生物发酵法、化学药物螯合法、混合溶液浸出法、膨化法等。小规模养兔场最简易的脱毒方法是加热水煮法、石灰水浸泡法和硫酸亚铁法等。
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