青杠树很多牛养殖户很熟悉，又称柞树、栎树或橡树,是壳斗科槲属植物。当牧草返青晚,则易发生耕牛、绵羊、山羊吃青杠树叶中毒病。

以下介绍的是牛青杠树叶中毒的症状

该病初期,病畜喜卧、厌食青草,喜吃干草干料,反刍缓慢,有时磨牙,粪便干结变小,附有白色粘液,饮水量增加但尿量减少。http://www.med126.com/shouyi/pig/news/1—2天后病情恶化,食欲废绝,口腔流诞,尿少色浊,排出少量腥臭或带血液的粪便，其中混有大量粘液和血液。初期排尿频数，尿液稀薄而清澈，尿量多，有的排血尿；以后则尿量减少，甚至无尿，同时饮欲减退以至于丧失，并于腹下、前胸、股内以及下颌间等出现水肿，胸腹腔积水。体温一般无变化，孕牛病后可发生流产或死胎，并继发子宫内膜炎。

总结：以上介绍的是牛青杠树叶中毒的症状，只有不断提高牛养殖技术，认真了解这个病的症状才好做出正确牛的疾病防治。