西门塔尔牛适应性及改良效果是怎样的?
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西门塔尔牛是至今用于改良我国本地牛范围最广、 数量最大，杂交最成功的牛种。西门塔尔改良牛在全国已有700多万头，占到 我国黄牛改良数的1/3以上，并形成了不少地方类群，如在科尔沁草原和辽吉 平原，川北的云蒙山区，南疆和北疆不同气候的农牧区，太行山区等都发挥了 很好的经济效益，是异地肥育基地架子牛的主要供应区。西门塔尔牛的杂交后代，体格明显增大，体型改善，肉用性能明显提高。 在2?3个月的短期肥育中一般具有平均日增重1. 13?1. 25kg的水平，有的由 于补偿生长在第一个月达到平均2. 00kg的速度。16月龄屠宰时，屠宰率达 55%以上；20月龄至强度肥育时，屠宰率达60%?62%，净肉率为50%。它 的另一个优点是能为下一轮杂交提供很好的母系，后代母牛产奶量成倍提高。
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