选良种或杂交牛为什么能使肉牛好育肥?
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推荐引进生产速度快、饲料报酬率高、肉质好的国外优良品种，如皮埃蒙特牛、德国黄牛、利木赞牛、短角牛及夏洛来牛，山区可引进安格斯牛。这些外来品种既可用来直接饲养，其公牛又可用于与本地母牛进行杂交改良，获取优良的杂交品种后进行育肥，在短期内可生产大量优质肉牛。
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