| 平台资源号 | 1311C0001000000577 |
| 种质资源名称 | 盘江牛 |
| 种质外文名 | panjiangniu |
| 科名 | 牛科（Bovidae) |
| 属名 | 牛属（Bos) |
| 种质曾用名 | 关岭牛、www.med126.com文山牛、桂西黄牛、隆林黄牛 |
| 种质原产地 | 国家 中国 省（市)贵州、云南、广西 县（区) 乡（镇) |
| 主产区与分布 | 盘江牛产于南北盘江流域滇、黔桂接壤的广大山区。这一地区是多民族聚居地，【养鱼最新资讯】养牛历史悠久。产于贵州境内的，当地原称关岭牛，分布于该省安顺专区和黔南布依族苗族自治州的十九个县，而以关岭县所产最为闻名；产于云南境内的，当地原称文山牛，分布于广南、富宁、砚山、邱北等八个县，中心产区在广南、富宁；产于广西境内的当地称桂西黄牛，分布于百色地区的隆林、田林、西林等县，以隆林县所产品质较好。据1982年考察，上述三省接壤地区的黄牛，均属同一品种，应予归并，因盘江水系流经主要产区，故取名盘江牛。 |
| 形成历史 | 产区位于云贵高原南部及其边缘，一般多在海拔800－1250m之间，境内山峦起伏，山脉自西北向东南蜿蜒，河流以南、北盘江为主，流经石灰岩峰丛区，多渗漏或潜入地下，成为伏流，形成河谷纵横，谷地山深、峰峦叠嶂的复杂地形。土壤多为红壤、黄壤。草场主要有低中山、中山的草丛草场、灌丛草场、疏林地草场，牧草种类繁多，以禾本科为主，生长繁盛，但易老化。 盘江牛各类群产区的生态条件和饲养管理方法均大体相同，而且从历史上考察，盘江牛也有其共同的来源和交往，据云南史料记载：“蛮人明初由黔迁入”，又据云南《开化府志》记载：“旧有黔粤苗民，移居岩箐……散在沿边烟瘴区”。元、明、清代自两广迁来的苗民分布于文山、红河一带。另据文山、砚山等地农民反映，体型较大的牛，由广南。西畸、麻栗坡交界处苗族山区引入，而富宁、广南农民认为，当地的黄牛是祖先从广西引来的大种牛。 产区少数民族，婚丧祭祀，早有用牛的习俗。据云南《文山地方志》记载：“卧以牛皮，……祭则用牛、羔、豕”，“婚不用媒，财礼以牛，多至五、六条者”。广西《隆林县志》也说：苗族人民“嫁取即操戈椎牛集众，吃其片肉。卜挂病则禳送杀牲会饮，食其牛血，取牛肠渣滓以为羔汁”，每次酒事杀牛少则一头至数头，多则百余头。贵州有关史料上有“苗族善养牛……善打猎”之说，又有；“苗族三月三、四月八，以山歌对答，相合成婚，名曰赶集，聘礼以黄牛一条”，至今仍有喂“姑娘牛”的习惯；布依族则有“追荐开吊，各亲以牛祭，绕棺三匝，用斧椎牛头到地，则剥皮用肉以餐来者”之俗。贵州关岭苗族人民，定每年农历十月初一为“牛生日”，届时先以糯米粑带牛角上，牛食后，家人方能进食，以示敬牛；耕牛停止使役一日，以示爱惜。以上民间习俗，有利于牛的饲养和繁育。 产区在养牛和用牛方面，不仅有悠久的历史 ，而且在饲养管理方面，也积累了丰富的经验，有“若要牛上膘，一把快镰刀”的农谚。苗族人民斗牛的习俗由来已久，这对选好和养好畜种均具有一定的促进作用，现仍盛行。 |
| 种质类型 | 2:地方种质 |
| 海拔 | 800－1250 |
| 年平均温度 | 15－19 |
| 无霜期 | 260－340 |
| 降水量 | 1100－1500 |
| 草场情况及利用 | 产区位于云贵高原南部及其边缘，一般多在海拔800－1250m之间，境内山峦起伏，山脉自西北向东南蜿蜒，河流以南、北盘江为主，流经石灰岩峰丛区，多渗漏或潜入地下，成为伏流，形成河谷纵横，谷地山深、峰峦叠嶂的复杂地形。土壤多为红壤、黄壤。草场主要有低中山、中山的草丛草场、灌丛草场、疏林地草场，牧草种类繁多，以禾本科为主，生长繁盛，但易老化。 |
| 功能特性 | 1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □ |
| 种质利用 | |
| 保存类型 | 1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □ |
| 保存方式 | 1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □ |
| 共享方式 | 1：无偿共享 □ 2：部分有偿共享 □ 3：有偿共享 □ 4：合作研究 □ 5：交换 □ 6：保密 □ 7：其它 □ |
| 被毛颜色 | 2:褐色 3:黑色6:其它 |
| 皮肤颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 角型 | 1:螺旋型 □ 2:八字形角 □ 3:无角 □ 4:其它 |
| 体貌特征 | 额平或有微凹，角形多种多样，有上生、侧生、前生者，一般角均较短。公牛肩峰明显，峰高于背线约8－15㎝不等；母牛肩峰一般仅略高于背线2－3㎝。垂皮较长，自下颌延至前胸部，宽度有达15㎝者。胸较深而略窄，尻部倾斜。尾根较高，尾细长，尾帚过飞节。前肢正直，后肢飞节多内靠，四肢关节筋腱明显，蹄质致密坚固。乳房较小，乳头细短。皮薄而致密，毛细软，黄色居多，其次为褐色和黑色，也有极少数是花斑的。鼻镜多数呈黑色，少数肉色。 |
| 体高 | 公牛:116.6 母牛:108.7 |
| 体斜长 | 公牛:125.7 母牛:117.3 |
| 胸围 | 公牛:160.6 母牛:148.8 |
| 官围 | 公牛:17.1 母牛:15.0 |
| 腰角宽 | 公牛: 母牛: |
| 臀端宽 | 公牛: 母牛: |
| 尻长 | 公牛: 母牛: |
| 出生体重 | 公牛: 母牛: |
| 断奶体重 | 公牛: 母牛: |
| 成年体重 | 公牛:298.7 母牛:239.5 |
| 哺乳期日增重 | 公牛: 母牛: |
| 初情期 | 公牛: 母牛: |
| 性成熟期 | 公牛:8－10 母牛:8－10 |
| 适配期 | 公牛:24－30 母牛:24 |
| 一般利用年限 | 公牛: 母牛: 16 |
| 生命周期 | 公牛: 母牛: |
| 配种方式 | 1：自然交配 2：人工授精 |
| 妊娠期 | 274.9 |
| 屠宰日龄 | 18－36 |
| 屠宰率 | 52.1％ |
| 净肉率 | 40.9％ |
| 眼肌面积 | 67.2 |
| 骨肉比 | 1：4.3 |
| 饲养方式 | 1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □ |
| 饲养水平 | 1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □ |
| 舍饲期补饲情况 | 1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □ |
| 饲养难易度 | 1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难 |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 否 |
| QTL 分析 | 是否进行相关分析 否 |
| 遗传多样性分析 | 是否进行相关分析 否 |
| 其他遗传分析 | 是否进行相关分析 否 |
