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全国家养动物品种信息标准化:温岭高峰牛品种简介
来源:本站原创 更新:2017/5/16 字体:
平台资源号1311C0001000000568
种质资源名称温岭高峰牛
种质外文名wenlinggaofengniu
科名牛科(Bovidae)
属名牛属(Bos)
种质原产地国家 中国 省(市)浙江省 县(区)温岭县 乡(镇)
主产区与分布温岭黄牛原产于浙江省温岭县城南、www.med126.com松门、温西和大溪等地。黄岩、玉环、乐清等邻县有少量分布。近年来,【全国价格】已有30个县引进温岭高峰牛。
形成历史温岭县地处浙东南沿海,系平原水稻地区,也有一部分山区和半山区。境内平均海拔为5.5m,主要农作物有水稻、甘薯、三麦、蚕豆棉花苜蓿和油菜等。由于该区气温温和,雨量充沛,饲草丰茂,青草期长,草质量好,加之有丰富的农副产品,利于发展养牛生产。当地群众养牛;历史悠久。据明洪武四年(公元1371年),《县志》畜之类记载:“牛有黄牛水牛”。又据明嘉靖十九年(公元1540年),《县志》二卷畜之类记载:“牛有黄牛水牛,其首角、其蹄枝、其耳有窍,其齿有下无上,尾肉而未毛,食   ,谓既食复出而嚼之也,是谓耕农之畜。礼谓太牢而充宾祭”。
建国以来,随着农业生产的发展和耕作制度的改革,原来黄牛的体型和役力,均不能满足精耕细作的需要,群众迫切要求改良。1955年后,制定了选育方案,开始进行本品种选育工作。在国营农场和三个养牛地区,办起了配种站。从选择公牛着手,选体型较大、毅力强、肩峰高、毛色黄或棕黄的公牛作种用,并对种公牛进行评比鉴定,优良者由县人民政府发给配种许可证,劣质公牛予以淘汰,尤其对特别优秀的种公牛给畜主予以奖励。1963年又在37个大队增设了种公牛配种点,形成了县、社、队、户四级家畜配种网,加速了选育工作。1964年对原育种方案进行了修订,提出新的育种指标,严格选择种公牛和养好种公牛,使高峰牛的外貌特征趋于一致,生产性能逐步提高,遗传性能更加稳定。据1979年对9449头牛的普查,其中黄色和棕黄色的牛占92.15%。同时采用了定期调换种公牛等措施,防止近亲退化。
此外,群众重视牛的饲养管理,根据季节变化,采用不同的饲养方式。夏秋两季饲养以青草为主,白天放牧,加喂夜草;洗刷牛体,驱赶蚊蝇。农忙时,甚至饲喂鸡蛋和黄酒。入冬前,贮足草料,一般每头牛备干草、甘薯藤。稻草甘蔗梢等800㎏-1500㎏,精料50㎏-100㎏。冬季舍饲期早晚和夜间喂草料,并酌情给予碎米、甘薯干、麦麸和棉子饼等精料。通过近20年的选育,对温岭高峰牛的品质有很大改进和提高。
种质类型 2:地方种质
海拔5.5m
年最低温度-6.6
年平均温度17.3
无霜期251.2
降水量1649
农作物条件及利用群众重视牛的饲养管理,根据季节变化,采用不同的饲养方式。夏秋两季饲养以青草为主,白天放牧,加喂夜草;洗刷牛体,驱赶蚊蝇。农忙时,甚至饲喂鸡蛋和黄酒。入冬前,贮足草料,一般每头牛备干草、甘薯藤。稻草、甘蔗梢等800㎏-1500㎏,精料50㎏-100㎏。冬季舍饲期早晚和夜间喂草料,并酌情给予碎米、甘薯干、麦麸和棉子饼等精料。通过近20年的选育,对温岭高峰牛的品质有很大改进和提高。
功能特性1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □  5:抗逆 □    6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □
保存类型1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □
保存方式1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □
共享方式1:无偿共享  □  2:部分有偿共享  □    3:有偿共享  □
4:合作研究  □  5:交换  □   6:保密  □  7:其它  □
被毛颜色6:其它
皮肤颜色1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
头型公牛头大额宽,眼球圆大凸出,耳向前竖立,耳壳薄而大、内侧密生白毛。
颈部特征公牛颈粗大,肉垂发达,颈侧皮肤略有皱褶。母牛颈与前胸接合良好
角型 2:八字形角 4:其它
体貌特征温岭高峰牛的主要特征为肩峰高耸,前驱发达,肌肉结实,骨骼粗壮,但后躯肌肉欠丰满。公牛头大额宽,眼球圆大凸出,耳向前竖立,耳壳薄而大、内侧密生白毛。公牛颈粗大,肉垂发达,颈侧皮肤略有皱褶。母牛颈与前胸接合良好。
肩峰可分为两个类型:一是高峰型,形状象鸡冠,群众称之为“鸡冠峰”,峰高而窄,一般峰高12㎝-18㎝;二是肥峰型,形状象“  斗峰”,峰较低,高10-14㎝。
毛色特征为黄色或棕黄色,眼圈、嘴环、腹下、四肢内侧及下部,常有少量灰白色细毛,有的牛背中线黑。尾帚黑色。鼻镜呈青灰色。
牛角粗壮而张开,角质基部粗糙,角尖黑而光滑发亮,呈“横担角”或“龙门角”;母牛角细短、多向前上方伸展。
体高公牛:128.2±4.2
母牛:114.2±10.0
体斜长公牛:145.8±8.1
母牛:127.8±7.1
胸围公牛: 176.5±9.9
母牛: 156.3±7.8
官围公牛:18.6±0.7
母牛:15.9±1.1
腰角宽公牛:
母牛:
臀端宽公牛:
母牛:
尻长公牛:
母牛:
出生体重公牛:19.5
母牛:18.9
断奶体重公牛:69
母牛:59
成年体重公牛:423.0±63.1
母牛: 289.5±42.9
哺乳期日增重公牛:
母牛:
初情期公牛:
母牛:
性成熟期公牛:6-8
母牛:7-9
适配期公牛:24
母牛:18-24
一般利用年限公牛:
母牛:
生命周期公牛:
母牛:
配种方式1:自然交配 2:人工授精
妊娠期280-290
产犊率100%
屠宰日龄淘汰牛
36月龄
屠宰率52.85%
51.04%
净肉率44.41%
46.27%
眼肌面积69.28
骨肉比1:5.3
1:5.95
肉风味肉质良好,肌肉纤维细嫩,多汁,味鲜美。
饲养方式1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □
饲养水平1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □
舍饲期补饲情况1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □
饲养难易度1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难
血液蛋白型分析是否进行相关分析 是 
主要分析单位及完成时间:中国农科院畜牧研究所1990年前
血液蛋白型:温林高峰牛温岭高峰牛白蛋白基因频率:AlbA24.26,AlbB73.76,
AlbC1.98,AlbD0.00,AlbX0.00,AlbY0.00。
血红蛋白基因频率:HbA0.7071,HbB0.0505,HbC0.2424,HbD0.0000
QTL 分析是否进行相关分析 否
遗传多样性分析是否进行相关性分析:是。
主要分析单位及完成时间:G. X. Zhang, Z. G. Wang, W. S. Chen。全国畜牧兽医总站畜禽牧草种质资源保存利用中心,2007。
主要分析技术:微卫星。
分析结果:PIC多态信息含量:0.668,期望杂合度:0.706,观察杂合度:0.638,有效等位基因数:3.924,观察等位基因数:7.448。
其他遗传分析是否进行相关分析  否
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