2019年口腔执业医师《生物化学》考试大纲
2019年口腔执业医师考试大纲——《生物化学》现已公布，为方便大家制定更加科学有效的备考计划，2019年口腔执业医师考试大纲——《生物化学》的内容整理如下，希望对大家备考提供助力。
| 单元 | 细目 | 要点 |
| 一、蛋白质的结构与功能 | 1.氨基酸与多肽 | （1)氨基酸的结构与分类 |
| （2)肽键与肽链 | ||
| 2.蛋白质的结构 | （1)一级结构 | |
| （2)二级结构 | ||
| （3)三级和四级结构 | ||
| 3.蛋白质结构与功能的关系 | （1)蛋白质一级结构与功能的关系 | |
| （2)蛋白质高级结构与功能的关系 | ||
| 4.蛋白质的理化性质 | （1)等电点 | |
| （2)沉淀和变性 | ||
| 二、核酸的结构与功能 | 1.核酸的化学组成 | （1)基本单位核苷酸分子组成 |
| （2)种类（DNA和RNA) | ||
| 2.DNA的结构与功能 | （1)碱基组成规律 | |
| （2)一级结构 | ||
| （3)二级结构——双螺旋结构 | ||
| （4)高级结构 | ||
| （5)DNA的功能 | ||
| 3.DNA理化性质及其应用 | （1)变性和复性 | |
| （2)核酸杂交 | ||
| （3)紫外线吸收 | ||
| 4.RNA结构与功能 | （1)mRNA | |
| （2)tRNA | ||
| （3)rRNA | ||
| （4)其他RNA | ||
| 三、酶 | 1.酶的催化作用 | （1)分子结构与催化作用 |
| （2)酶促反应的特点 | ||
| 2.酶辅助因子 | （1)维生素与辅酶的关系 | |
| （2)辅酶作用 | ||
| （3)金属离子作用 | ||
| 3.酶促反应动力学 | （1)Km和Vmax的概念 | |
| （2)最适pH值和最适温度 | ||
| 4.抑制剂与激活剂 | （1)不可逆性抑制 | |
| （2)可逆性抑制 | ||
| （3)激活剂 | ||
| 5.酶活性的调节 | （1)别构调节 | |
| （2)化学修饰调节 | ||
| （3)酶原激活 | ||
| （4)同工酶 | ||
| 四、糖代谢 | 1.糖的分解代谢 | （1)糖酵解的基本途径、关键酶和生理意义 |
| （2)糖有氧氧化的基本途径、关键酶和生理意义 | ||
| （3)三羧酸循环的生理意义 | ||
| 2.糖原的合成与分解 | （1)肝糖原的合成 | |
| （2)肝糖原的分解 | ||
| 3.糖异生 | （1)糖异生的基本途径和关键酶 | |
| （2)糖异生的生理意义 | ||
| （3)乳酸循环 | ||
| 4.磷酸戊糖途径 | （1)磷酸戊糖途径的关键酶和重要的产物 | |
| （2)磷酸戊糖途径的生理意义 | ||
| 5.血糖及其调节 | （1)血糖浓度 | |
| （2)激素的调节作用：胰岛素、胰高血糖素、糖皮质激素 | ||
| 五、生物氧化 | 1.ATP与其他高能化合物 | （1)ATP循环与高能磷酸键 |
| （2)ATP的利用 | ||
| 2.氧化磷酸化 | （1)氧化磷酸化的概念 | |
| （2)两条呼吸链的组成 | ||
| （3)ATP合酶 | ||
| （4)氧化磷酸化的调节及影响因素 | ||
| 六、脂类代谢 | 1.脂类的生理功能 | （1)储能和供能 |
| （2)生物膜的组成成分 | ||
| （3)脂类衍生物的调节作用 | ||
| （4)营养必需脂酸 | ||
| 2.脂类的消化与吸收 | （1)脂肪乳化及消化所需酶 | |
| （2)甘油一酯合成途径及乳糜微粒 | ||
| 3.脂肪的合成代谢 | （1)合成的部位 | |
| （2)合成的原料 | ||
| （3)合成的基本途径 | ||
| 4.脂酸的合成代谢 | （1)合成的部位 | |
| （2)合成的原料 | ||
| 5.脂肪的分解代谢 | （1)脂肪动员 | |
| （2)脂酸β-氧化的基本过程 | ||
| （3)酮体的生成、利用和生理意义 | ||
| 6.甘油磷脂代谢 | （1)甘油磷脂的基本结构与分类 | |
| （2)合成部位和合成原料 | ||
| 7.胆固醇代谢 | （1)胆固醇的合成部位、原料和关键酶 | |
| （2)胆固醇合成的调节 | ||
| （3)胆固醇的转化及去路 | ||
| 8.血浆脂蛋白代谢 | （1)血脂及其组成 | |
| （2)血浆脂蛋白的分类及功能 | ||
| （3)高脂蛋白血症 | ||
| 七、氨基酸代谢 | 1.蛋白质的生理功能及营养作用 | （1)氨基酸和蛋白质的生理功能 |
| （2)营养必需氨基酸的概念和种类 | ||
| （3)氮平衡 | ||
| 2.蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用 | （1)蛋白酶在消化中的作用 | |
| （2)氨基酸的吸收 | ||
| （3)蛋白质的腐败作用 | ||
| 3.氨基酸的一般代谢 | （1)转氨基作用 | |
| （2)脱氨基作用 | ||
| （3)α-酮酸的代谢 | ||
| 4.氨的代谢 | （1)氨的来源 | |
| （2)氨的转运 | ||
| （3)氨的去路 | ||
| 5.个别氨基酸的代谢 | （1)氨基酸的脱羧基作用 | |
| （2)一碳单位的概念、来源、载体和意义 | ||
| 八、核苷酸代谢 | 1.核苷酸代谢 | |
| （1)嘌呤核苷酸的分解代谢产物 | ||
| （2)嘧啶核苷酸的分解代谢产物 | ||
| 2.核苷酸代谢的调节 | （1)核苷酸合成途径的主要调节酶 | |
| （2)抗核苷酸代谢药物的生化机制 | ||
| 九、遗传信息的传递 | 1.遗传信息传递概述 | 中心法则 |
| 2.DNA的生物合成 | （1)DNA生物合成的概念 | |
| （2)DNA的复制过程 | ||
| （3)逆转录 | ||
| （4)DNA的损伤与修复 | ||
| 3.RNA的生物合成 | （1)RNA生物合成的概念 | |
| （2)转录体系的组成及转录过程 | ||
| （3)转录后加工过程 | ||
| 十、蛋白质生物合成 | 1.蛋白质生物合成的概述 | （1)蛋白质生物合成的概念 |
| （2)蛋白质生物合成体系和遗传密码 | ||
| （3)蛋白质生物合成的基本过程 | ||
| 2.蛋白质生物合成与医学的关系 | （1)蛋白质生物合成障碍与疾病 | |
| （2)蛋白质生物合成抑制剂 | ||
| 十一、基因表达调控 | 1.基因表达调控的概述 | （1)基因表达及调控的概念和意义 |
| （2)基因表达的时空性 | ||
| （3)基因的组成性表达、诱导与阻遏 | ||
| （4)基因表达的多级调控 | ||
| （5)基因表达调控的基本要素 | ||
| 2.基因表达调控的基本原理 | （1)原核基因表达调控（乳糖操纵子) | |
| （2)真核基因表达调控（顺式作用元件、反式作用因子) | ||
| 十二、信号转导 | 1.信号分子 | （1)概念 |
| （2)分类 | ||
| 2.受体 | 受体分类和作用特点 | |
| 3.膜受体介导的信号转导机制 | （1)G蛋白偶联受体介导的信号转导通路 | |
| （2)单跨膜受体介导的信号转导通路 | ||
| 4.胞内受体介导的信号转导机制 | （1)概念和分类 | |
| （2)信号转导机制 | ||
| 十三、重组DNA技术 | 1.重组DNA技术的概述 | （1)基本概念 |
| （2)基因工程的基本原理 | ||
| 2.基因工程与医学 | （1)疾病相关基因的发现 | |
| （2)生物制药 | ||
| （3)基因诊断 | ||
| （4)基因治疗 | ||
| 十四、癌基因与抑癌基因 | 1.癌基因与抑癌基因 | （1)癌基因的概念 |
| （2)抑癌基因的概念 | ||
| 2.生长因子 | （1)生长因子的概念 | |
| （2)生长因子的作用机制 | ||
| 十五、血液生化 | 1.血液的化学成分 | （1)水和无机盐 |
| （2)血浆蛋白质 | ||
| （3)非蛋白质含氮物质 | ||
| （4)不含氮的有机化合物 | ||
| 2.血浆蛋白质 | （1)血浆蛋白质的分类 | |
| （2)血浆蛋白质的来源 | ||
| （3)血浆蛋白质的功能 | ||
| 十六、肝胆生化 | 1.肝的生物转化作用 | （1)肝生物转化的概念和特点 |
| （2)生物转化的反应类型及酶系 | ||
| （3)影响肝生物转化作用的因素 | ||
| 2.胆汁酸代谢 | （1)胆汁酸的化学 | |
| （2)胆汁酸的代谢 | ||
| （3)胆汁酸代谢的调节 | ||
| 3.胆色素代谢 | （1)游离胆红素和结合胆红素的性质 | |
| （2)胆色素代谢与黄疸 | ||
| 十七、维生素 | 1.脂溶性维生素 | 脂溶性维生素的生理功能及缺乏症 |
| 2.水溶性维生素 | 水溶性维生素的生理功能及缺乏症 | |
| 十八、矿物质 | 1.钙 | 钙的代谢、功能及钙缺乏 |
| 2.磷 | 磷的代谢、功能 | |
| 3.氟 | 氟的代谢、功能及相关疾病 |
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