由于地方流行性细菌污染当地水源而在旅游者中发生的胃肠炎。
旅游者腹泻可由任何一种细菌，病毒或寄生虫引起。然而，肠毒性大肠埃希菌是最常见的病因。该菌常存在于缺乏足够水净化的水源中。前往墨西哥，拉丁美洲，中东，亚洲及非洲旅行的人常常罹患。旅游者经常避免饮用当地水，但可通过刷牙时使用不适当冲洗的牙刷；饮用瓶装饮料时使用当地水制作的冰块；或摄入由当地水制作的食物而罹患。
症状，体征和诊断
在摄入污染食物或水后12～72小时出现恶心，呕吐，腹鸣，腹痛及腹泻。病情轻重不等，有些患者可发生发热和肌痛。绝大多数病例属轻症和自限性，但是会发生脱水，特别是在温暖的季节。
预防和治疗
旅游者应该到有安全信誉的饭店进餐，且避免街道小贩出售的食物及饮料。他们应该只食用烹调好的热食物；能够削皮的水果；不加冰的碳酸盐饮料；避免食用未经烹调的蔬菜。
口服大剂量次水杨酸铋悬浊液(60ml，每日4次)能起保护作用。预防用抗生素的作用尚无定论。对于旅游者腹泻反应特别敏感的患者，可预防性应用抗生素(如免疫缺陷的患者)。
治疗主要依靠补液。用次水杨酸铋或止泻剂(苯乙哌啶或洛哌丁胺)对症治疗可有帮助。如果症状持续4小时以上，上述药物应该停止。对于发热的患者或有血样便且不满2岁的儿童，应禁用止泻剂。碘氯喹啉可能在一些发展中国家还有，应该避免使用，因其可能引起神经损害。对无发热或粪便带血的轻症患者，一般不推荐应用抗生素，以免引起肠道菌丛的改变，促进耐药菌的形成。对较严重的腹泻(超过8小时后仍有3次或3次以上稀便)，特别如果还存在呕吐，腹痛，发热或血样便时，有指征应用抗生素。甲氧苄氨嘧啶-磺胺甲基异口恶唑(一片增效联磺片，每日2次口服)及环丙沙星(500mg，每日2次口服)可以缩短;旅游者腹泻"的病程。通常推荐疗程为3天，虽然更短的疗程也可能足够。对不满16岁儿童禁用环丙沙星。
