2．混合喂养
因母乳不足或其他原因不能全部以母乳喂养而部分用牛 、羊乳或其他代乳品补充者称混合喂养 。 混合喂养可以分为补授法和代授法 。 采用代授法的母亲 ， 全日喂哺母乳次数不宜少于 3 次 ， 否则母乳分泌有可能迅速减少 。
3．人工喂养
母亲因各种原因不能哺喂婴儿而完全用牛 、羊乳或其他代乳品喂养婴儿时 ， 称人工喂养。
（1) 鲜牛乳 ： ① 牛乳是较好的代乳品 ， 可首先选用 ， 牛乳的主要缺点是蛋白质中含较多的酪蛋白 ， 含不饱和脂肪酸少 ， 脂肪球大 ， 缺乏脂肪酶 ， 含糖量较少 ， 且以甲型乳糖为主 ，在应用牛乳时需稀释（加水或米汤) ， 可使酪蛋白含量降低 ； 加糖可提高能量（每 100ml 牛乳加糖 5 ～ 8g ) ； 煮沸 3 ～ 4 分钟能达到灭菌 ， 同时使凝块变小 ， 有利于消化 。 ② 牛乳量计算法 ：婴儿每日约需能量 420 ～ 460kJ／kg ， 每日需水量 150ml／kg 。 每 100ml 牛乳加糖 8 ％约供能量 420kJ ， 故按能量需要计算 ， 婴儿每日约需 8 ％ 糖牛乳 100 ～ 110ml／kg 。 例如 ：3个月婴儿 www.med126.com， 体重 5kg ， 每日需喂 8 ％ 糖牛乳量为 110ml／kg × 5kg ＝ 550ml（鲜牛乳 550ml 、糖44g ) ， 每日需水量为 150ml／kg × 5kg ＝ 750ml ， 除牛乳外每日尚需供水 200ml 。
（2) 牛乳制品 ： ① 全脂乳粉 ：按重量 1 ∶ 8 （10g 乳粉加水 80ml)或按容积 1 ∶ 4 （1 匙乳粉加水 4 匙)加开水冲调即成全乳 ； ② 蒸发乳 ：用时加等量开水 ， 即复原为全乳 ； ③ 酸乳 ：其凝块细小 ， 酸度高 ， 有利于消化吸收 ； ④ 婴儿配方乳粉 ：适用于年幼婴儿喂养 。
（3) 羊乳 ：比牛乳易于消化 。 含叶酸和维生素 B1 较少 ， 长期以羊乳喂养可致营养性巨幼红细胞性贫血 。
（4) 代乳品 ：一般可作 3 个月以上婴儿代乳食品或混合喂养用 。
4．辅助食品的添加
（1) 添加辅助食品的目的 ：补充母乳及牛乳中营养素的不足 ， 为断乳做准备 。
（2) 添加辅助食品的原则 ：由少到多 、由稀到稠 、由细到粗 医,学.全,在.线www.med126.com、由一种到多种的原则 。 每次只添加一种 ， 从少量开始 ， 逐渐增量 。 患病期间不添加新辅食 。
（3) 添加辅助食品的顺序可参考下表 ：
添加辅食的顺序
| 月龄 | 添加辅食品种 |
| ＜3 个月 | 鱼肝油制剂、鲜果汁、青菜汤 |
| 4 个月～ | 乳儿糕、稀粥 、蛋黄、鱼泥、菜泥 |
| 7 个月～ | 烂面 、饼干、碎菜、蛋、鱼、豆腐、肉末、肝泥 |
| 10 个月～ | 粥、软饭、面条 、豆制品、碎菜、碎肉、带馅食品 |
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