生理学作业习题名词解释:第六章　消化和吸收

※<消化>

消化（digestion)：食物在消化道内被分解为小分子物质的过程。

※<吸收>

吸收（absorption)：食物成分或消化后的产物通过上皮细胞进入血液和淋巴循环的过程。

※<化学性消化>

化学性消化（chemical digestion)：通过消化腺分泌www.med126.com/pharm/的消化液中所含的各种消化酶能分别分解蛋白质，脂肪和糖类等物质，使之成为小分子物质，这种消化方式叫化学性消化。

※<机械性消化>

机械性消化（mechanical digestion)：通过消化道肌肉的舒缩活动，将食物磨碎，并与消化液充分混合，以及将食物不断地向消化道的远端推送，这种消化的方式叫机械性消化。

※<慢波>

慢波（slow wave)：是指胃肠平滑肌膜电位出现的节律性去极化波，又称基本电节律。

※<粘液一碳酸氢盐屏障>

粘液一碳酸氢盐屏障（mucus bicarbonate barrier)：胃粘膜分泌的粘液和HCO3-具有减少机械损伤和防止胃酸，胃蛋白酶对粘膜侵蚀的作用。

※<容受性舒张>

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容受性舒张（receptive relaxation)：当咀嚼和吞咽时，食物对咽、食管等处感受器的刺激可引起胃头区肌肉的舒张，并使胃容量由空腹时的50ml增加到进食后的1.5L。

※<胃排空>

胃排空（gastric emptying)：酸性食糜由胃通过幽门进入十二指肠的过程称为胃的排空，胃排空呈间断性。

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