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营养与食品卫生专业正高级职称考试复习资料
更新:2009/11/20 字体:


11.单纯性肥胖
12.营养相关疾病——糖尿病
13.营养相关疾病——高血脂
14. 营养相关疾病——冠心病15.沙门菌食物中毒
16.副溶血性弧菌食物中毒
17.金黄色葡萄球菌食物中毒
18.李斯特菌食物中毒
19.肉毒梭菌食物中毒
20.霉变甘蔗食物中毒
21.赤霉病麦食物中毒
22.河豚鱼中毒
23.鱼类引起的组胺中毒
24.毒蕈中毒
25.含氰甙类食物中毒
26.贝类毒素中毒
27.发芽马铃薯中毒
28.四季豆中毒
29.亚硝酸盐中毒
30.砷中毒
31.有机磷农药中毒
32.食源性病毒病
33.食源性寄生虫病

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