Jiu cai

库德

库热斯，甘地那《拜地依药书》。

《药物之园》载:“韭菜，是一种众所周知的蔬菜，它分为家生、戈壁生、山生3种，高约1尺，叶似洋葱，但比它窄而细长，花和种子顶生，与洋葱相似，花白色，种子黑色，与洋葱种子相似。一般药用家生者。”根据上述维吾尔医本草所述药物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用韭菜一致。

为百合科植物韭菜的新鲜叶。

韭菜Allium tuberosm Rottl、ex Spreng. 多年生草本，高20～45cm，具特殊强烈臭味。根茎横卧，生多数须根，上有l～3个簇生的鳞茎，呈卵状圆柱形。叶基生；长线形，扁平，长10～27cm，宽1.5～9mm，先端锐尖，边缘粗糙，全缘，光滑无毛，深绿色。花茎自叶丛抽出，长可达50cm，三棱形；伞形花序，顶生；总苞片膜质，白色，通常1～3片，基部合生，先端锐尖；花被6裂，白色，裂片长圆形，长4～6mm，先端渐尖或急尖，排列为2轮，互生；雄蕊6，花丝长不超过花被，中部以下扩大，花药黄色；雌蕊1，子房上位，3室，三棱状。蒴果倒心状三棱形，绿色，长4～5mm，直径约4mm。种子黑色，扁平，略呈半卵圆个，边缘具棱。花期6～7月。果期7～9月。 喜肥沃土壤。全国各地和国外多数地区均有栽培。我国主产于河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南等地，国外主产于印度、巴基斯坦、伊朗等地。

春末、初夏时，割下叶部备用。

叶含硫化物、苷类和苦味质［1］。

用生长茂盛时之韭菜茎压榨过滤所得之原液，0.01～0.05ml／g给小鼠静注，可产生休克样症状乃至狂躁、痉挛，以后转镇静、嗜睡、发绀，0.5h后死亡；对兔静注有轻度降压；对离体蛙心，先抑制后兴奋，大剂量可使心跳停于舒张期；对蛙下肢及兔耳血管有轻度扩张作用。l％稀释液对子宫有兴奋作用；将此原液经100℃60min加热，仍有作用。但效力减半。以水蒸气蒸馏法所得之馏出液，对小鼠皮下注射，亦发生休克样症状，狂躁、发绀乃至呼吸麻痹而死；小量时可引起兔末梢血中红细胞及血色素的显著降低；对豚鼠红细胞之溶血浓度为0.06％～0.007％［1］。

二级干热，味辛。 1.《注医典》:“二级干、三级热。” 2.《白色宫殿》:“干热。” 3.《拜地依药书》:“三级干、四级热。”

生干生热，软坚消痔，增强性欲，温肺消炎，软肠通便。主治湿寒性或黏液质性疾病，如痔疮日久，性欲减退，慢性肺炎，大便不通等。 1.《注医典》:“除疣消痔，消炎愈伤，然脓消肿，止鼻血，顺气平喘，利尿通经，开通宫口，解毒虫之毒等；治扁平疣，恶性创伤，鼻出血，气息哮喘，小便不利，经水不畅，宫口堵塞，毒虫叮伤等。” 2.《拜地依药书》:“止各种出血，愈伤止痛，消除耳鸣，清理呼吸道，温肝通阻等；治各种出血，肺创胞瘤，耳痛耳鸣，呼吸道异物，黏渡质性肝阻等。” 3.《药物之园》:“消食开胃，开通肝脾之阻，燥宫保胎，消除皮肤红疮等；治食积不化，饭后反酸，食欲不振，肝脾生阻，子宫湿盛，胎儿不固，皮肤红疮等。”

主治湿寒性或黏液质性疾病，如痔疮日久，性欲减退，慢性肺炎，大便不通等。 1.《注医典》:“除疣消痔，消炎愈伤，然脓消肿，止鼻血，顺气平喘，利尿通经，开通宫口，解毒虫之毒等；治扁平疣，恶性创伤，鼻出血，气息哮喘，小便不利，经水不畅，宫口堵塞，毒虫叮伤等。” 2.《拜地依药书》:“止各种出血，愈伤止痛，消除耳鸣，清理呼吸道，温肝通阻等；治各种出血，肺创胞瘤，耳痛耳鸣，呼吸道异物，黏渡质性肝阻等。” 3.《药物之园》:“消食开胃，开通肝脾之阻，燥宫保胎，消除皮肤红疮等；治食积不化，饭后反酸，食欲不振，肝脾生阻，子宫湿盛，胎儿不固，皮肤红疮等。”

内服:15～20mg。外用:适量。可入小丸、散剂、滴剂、敷剂等制剂。

不宜消化，矫正药为香菜、新鲜苣菊。

若本品缺货，可用洋葱代。

热维改尼 库热斯 油剂 韭菜液汁280ml，芝麻油135ml，穆库没药30g。用温火煎至剩下油分即可、功能消退肿块，消除痔疮。主治痔疮胀肿，痔疮不消等。外用，根据病情取适量涂于患处。（《中国医学百科全书·维吾尔医学》方剂部分)

化学成分
［1］江苏新医学院.中药大辞典（下册)上海:上海科学技术出版社，1977.1647
药理
［1］江苏新医学院.中药大辞典（下册)上海:上海科学技术出版社，1977，1647

《拜地依药书》

《中华本草》民族药卷:维吾尔药