| 别名 | 时美中、莳萝椒、小茴香、瘪谷茴香、土茴香 |
| 汉语拼音 | shi lou zi |
| 英文名 | seed of Dill |
| 药材基原 | 为伞形科植物莳萝的果实。 |
| 动植物形态 | 一年生草本，稀为二年生，高60-120cm。全株无毛，有强烈火香气。茎单一，直立，径0.5-1.5cm。基生叶有柄，叶柄长4-6cm，基部有阔叶鞘；叶片轮廊宽卵形，三至四回羽状全裂，末回裂片丝状，长4-20mm，宽不及0.5mm；茎上部叶较小，分裂次数少，无叶柄，仅有叶鞘。复伞形花序顶生，直径5-15cm，伞辐10-25，无总苞片；小伞形花序有花15-25；无小总苞片；花瓣黄色，长圆形，小舌片近长方形，内曲；萼齿不明显；花柱短，花柱基圆锥形至垫状，双悬果扁压卵形，长3-5mm，宽2-3mm，成熟时褐色；背棱细而明显突起，侧棱有狭翅，每棱槽有油管1，合生面油管2。花期5-8月，果期7-9月。 |
| 资源分布 | 原产欧洲南部。 |
| 生态环境 | 我国东北、甘肃、四川、广东、广西等地有栽培。 |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | 夏、秋季果产成熟时采收果枝，打攻果实，去净杂质，晒干。 |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | 性状鉴别 双悬果多分离为分果，呈扁平广卵形，长3-4mm，宽2-2.5mm。表面呈棕以，侧棱延展呈翅状，合生面中央有一条棱线。气微香，味辛，麻舌。 显微鉴别 粉末特征：黄棕色。㈠油管共同棕色，分泌细胞表面观呈不规则形，含共同棕以分泌物。②镶嵌细胞狭外排列整齐，壁薄波状，常数个为一组，以长轴不规则方向嵌列，常与大型中果皮细胞相连。③内胚乳细胞多角形，含糊粉粒及小簇晶。④网纹细胞存在于维管束周围，壁较厚，有孔。⑤表上以细胞类多角形，排列整齐。 |
| 中药化学成分 | 果实含葛缕酮(Carvone)、柠檬烯(Limonene)、莳萝油脑(DillaPiole)、佛手柑内酯(Bergapten)、伞形花内酯金合欢醚(Umlbel-liprenin)即7-羟基香豆精金合欢醇醚、蜡、蜡及γ-谷甾醇（γ-sitosterol)等。 种子、茎、叶含6，7-二氢-8，8-二甲-2H，8H-苯并[1，2-b：5，4-b]二吡喃-2，6-二酮[6，7-dihydro-8,8-dimethyl-2H,8H-ben-zo(1,2-b:5,4-b)dipyran-2,6-dipyran-2,6dione]，东莨菪素（scopolentin)，花椒内酯（xanthyletin)[2]。另外，种子中还含有16种挥发油成分，主要为α-葛缕酮，柠檬烯，水芹烯（phellandrene)，二氢葛缕酮（di-hydrocarvone)[3]。 |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | 簸去泥屑，拣净梗及杂质。 1.《品汇精要》：水洗微炒用。 2.《本草从新》：炒黄得酒良。 |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | 种子中所含的非萜类油有抗真菌作用[1]。 |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 味辛；性温 |
| 归经 | 归脾；胃；肝；肾经 |
| 功效 | 温脾开胃；散寒暖肝；理气止痛 |
| 功效分类 | 补益药 |
| 主治 | 腹中冷痛；胁肋胀满；呕逆食少；寒疝 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，1-5g；或入丸、散。 |
| 用药禁忌 | 气阴不足及有火者不宜。《海药本草》：不可与阿魏同合，夺其味尔。 |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | ①治小儿气胀，霍乱呕逆，腹冷食不下及胁痛：莳萝，为末，糊丸如绿豆大。三岁三十丸，青皮汤下。(《普济方》莳萝丸)②治疝气偏坠，女子瘕病：莳萝一两二钱。炒褐色，为细末。无灰好酒调服。(《摄生众妙方》)③治闪挫腰痛：莳萝，作末，酒服二钱匕。(《永类钤方》) |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | 1.《随息居饮食谱》：温胃健脾，散寒止痛，杀虫消食，调气止呕，定腰、齿疼，解鱼肉毒。 2.《海药本草》：主膈气，消食，温胃，善滋食味，多食无损。 3.《日华子本草》：健脾，开胃气，温肠，杀鱼肉毒，补水脏及壮筋骨，治肾气。 4.《医林纂要》：润肾补肾，补命门，暖丹田，开胃调中，上达膻中，舒肝木，达阴郁，舒筋，下除脚气，治寒疝。 5.《本草求真》：小茴，与宁夏大茴同功，入肝燥肾温胃，但其性力稍缓，不似大茴性热，仍看证候缓急，分别用之耳。酒炒盐水炒，各随病症活用。 6.《本草正义》：莳萝子，藏器谓治霍乱呕逆，腹冷不下食，两胁痞满；《日华》谓健脾开胃，杀鱼肉毒，治肾气。皆温辛行气散寒之功，治诸疝最佳，然辛香燥烈，耗气伤津，止可借以行经，不可独任重任。 |
| 考证 | 出自《海药本草》 |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | Fructus Anethi |
| 拉丁植物动物矿物名 | Anethum graveolens L. |
| 科属分类 | 伞形科 |
| 出处 | 《中华本草》 |
