掺假的中药 作者:cslgq
主要有5种手法:
猫腻1
利用与正品同科而不同种的植物或动物,取性状似部分冒充正品药材。如
薄荷用不含
薄荷脑成分的绿薄荷或
野薄荷充当;
西洋参用普通生晒参充当。尤其是目前整个市场的南
板蓝根、南
大青叶几乎都是假品,却还大行其道。
猫腻2
利用与正品不同科属的植物或动物取类似部分冒充正品药材。如
天麻用美人蕉科植物
蕉芋根茎或菊科植物大丽菊的块根充当;
檀香用柏科植物侧柏的木材加喷漆料充当;此外还有
桑枝、
杜仲沉香、
麦冬等假品,不但无正品功效、甚至有的有毒。
猫腻3
掺杂质增重量。不少药品人为掺入杂质,影响药效,不但较珍贵药材如
麝香、
牛黄、
熊胆、
蟾酥、
冬虫夏草等有掺入人造的类似杂质,而普通的药材,尤其是货源紧缺或销售量大宗的药材掺杂也就较普遍,如
海金沙、沙范子、
蒲黄、
菟丝子等常掺入沙泥总量达30%-50%,冬虫夏草、上鳖、
海马、
全蝎等动物腹内常充满沙泥或插入
铅铁金属物,或侵浓盐水经干燥含有大量盐结晶。
此外,目前又发现新的掺假手段,将一种化学矿物溶于水后加药材稀透后干燥,外观难以看出,但重量可增加30%甚至50%以上。曾有人试验过一市斤冬虫夏草约有3000多条,掺入杂质后一市斤只有2000多条;此外其他根类饮片,如
桔梗、白癣皮等也有掺入杂质现象。这种中药不但治不好病反而会引起治疗副作用。
猫腻4
人工伪造、以假充真。其造法是:以低价材料,颜料造型仿制或用类似品直接加工。例如有用泥、
松香颜料仿制成型印上金字招牌的原个进口
血竭,
石灰淀粉制的
茯苓方粒,用骨胶压制而成的冬虫夏草,
莪术加工成
三七。据说,市场上的
羚羊角丝及羚羊角骨片大多数是用羊角及羊角骨塞加工的;90%以上
紫河车都是人造假品。
猫腻5
药材经提炼成分的药渣再加工利用混充正品。经常发现有
菊花、
丹参、
人参等等,主要成分都没有了,只是无药性的残渣,治不好病害人不少。
制
川乌片中掺
甘薯、
木薯片
川乌为
毛茛科植物
乌头的干燥母根。但部分商品则为乌头的子根。有的商品每斤在33个以上的子根,也有每斤在100个以上的子根,即小
附子的横切片做川乌入药。制川乌:为不规则的纵切片,长三角形,表面黑褐色或暗棕色,可见灰棕色斜向条纹,中间有空洞,质轻脆;小附子的加工品多为横切片,类圆形或多角形,表面黑褐色或棕黑色,切面可见多角形的形成层环纹,质脆,断面角质有光泽。气微,微有麻舌感。
甘薯又名地瓜、红薯。为
旋花科植物甘薯的块根。甘薯根可分为须根、柴根和块根。须根较细,纤维状。柴根微粗,约1厘米左右,长可达30~50厘米,是发育不完全而形成的畸形肉质根。块根粗大是供食用的部分。充伪时为纵切片,类三角形,长方形,表面黑褐色或棕黑色,条形微管束数条,断面有胶质状光泽;柴根者多纵剖,带有棕色外皮,微管束密集而明显,温水浸泡后附在表面上的黑色物用手可洗掉,部分且显现出淡黄棕色,但不染手。无臭,味微甜,有甘薯味。
木薯又名木
番薯、树薯。为
大戟科植物木薯的块根。块根呈圆柱形,外皮多已除去,残存外皮黑褐色及棕褐色,为斜切片,近边缘处可见形成层的环纹,中央有木心或裂隙,淡黄色微管束呈点状向周边扩散或环散。充伪时多切成方形或长条形,表面黑褐色,温水浸泡后附在表面上的黑色物用手可洗掉,但不染手,断面角质。味淡,嚼之有纤维感。
山茱萸中掺
柿子皮
山茱萸为山茱萸科植物山茱萸 的成熟果肉。呈不规则的皱缩片状或囊状,果皮破裂或不完整,紫红色或棕褐色,酒制后紫黑色,有光泽,未炮制的果皮内可见5~7条纵走脉纹,不光滑,外表面有网状脉纹,顶端有一圆形凹陷的宿萼痕,基部有果柄痕,质柔润,不易碎,味酸涩、微苦。水浸后不变色。
柿子皮为柿科植物柿的外果皮,呈不规则的皱缩片状或卷筒状,边缘多向内卷曲,无囊状或扁筒状,内表面不光滑,颗粒状,嚼之微甜或稍涩,有砂砾感。热水浸泡,水被染呈棕红色,露出橙黄色或黄绿色。
木香中掺
牛蒡根 木香为菊科物木香的根。根圆柱形或半圆柱形,长5~10cm,直径0.5~5cm。表面黄棕色至灰棕色,有皱纹、纵沟及侧根痕,有的可见菱形网纹。质坚,难折断,断面灰褐至暗棕色,形成层环棕色,有放射状纹理及散在的淡棕色油点,老根中央呈枯朽状。气芳而特异,味微甜而苦,稍刺舌。
牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。呈纺锤形,肉质而直立。皮部黑褐色或灰棕色,有皱纹,易折断,断面灰褐或灰黄色,放射状纹理明显,有裂隙,有的中央呈空洞状,色黄白。味微苦。
用
三颗针、
穿山龙充
常山 常山为虎
耳草科植物常山的根。呈圆柱形,常弯曲扭转,或有分枝,直径0.5~2cm。表面棕黄色,具细纵纹及支根痕,外皮易剥落,露出淡黄色木部。质坚硬,不易折断,折断时有粉尘飞出;横切面黄白色,呈放射状。味苦。少数细胞中草酸钙针晶束较多。
三棵针为
小檗科植物毛叶小檗等多种植物的根。类圆柱形,稍扭曲,有分枝,粗细不一。表面灰棕色,粗糙,有纵横交错皱纹及裂隙,栓皮易呈鳞片状剥落。质坚硬,折断面纤维性,切面皮部窄,木部鲜黄色,略呈放射状纹理。髓部较小,黄白色,味苦。薄壁细胞中含草酸钙方晶。
穿山龙又名山常山。为
薯蓣科穿龙薯蓣的根茎。类圆柱形稍弯曲,有分枝,直径0.3~1.5cm,外皮非薄浅棕色,多已剥离。表面黄白或棕黄色,有不规则的纵沟及点状根痕。断面平坦,类白色或黄白色,淡棕色微管束呈点状散在。味苦涩。黏液细胞中含草酸钙针晶束。 (刘翠昌)
制首乌,用厚红薯片染色蒸熟做的,矿石类假货最多,
龙骨个掺提取过的,粉状物你更分不清是啥石粉,
朱砂,血竭你买不到真品....
鹿角霜是
牛骨,
猪骨霜.海金沙是炸药做的;
乳香是菜籽饼,
猪苓是
白芍狗头做的........
青海小大芸条形较细,表变黑色,密布鳞片,味苦而涩,基本不含糖脂。
现在很多药厂为降低成本选用青海小大芸,其实青海小大芸从其本身看,并不可用,因其味苦而涩,不含任何糖脂,药理上属于伪品,不信者可以亲自品尝下青海小大芸的味道,就知道了。
药典说:天麻以白亮透明为佳。天麻硫磺熏蒸后又亮又白,可是药效大为降低。要买犯灰色的。
九香虫以油性足为佳。但市场上都往九香虫上涂油,增重还好卖。不可买油性足的。
海马以色白、质重为佳。但泡入矾水,不但可以增白而且加重。要买灰色的。
月季花与
玫瑰花:前者花形为圆球,色泽粉红或紫红,花托呈长形。后者花形略似球,多呈紫红色,花托为球形。
女贞子与鸭蛋子:前者卵圆,色呈灰黑有皱纹,单仁多数双仁少。后者核果卵圆形,表面黄棕或黑褐,两头稍尖壳脆硬,内有种仁仅一枚。
赤小豆与
相思豆:前者长圆稍扁形,种皮暗紫平滑亮,种皮质坚不易碎,脐中凹陷一纵沟。后者状为卵圆形,一头黑亮余均红,黑处中间白脐点。
韭菜子与
葱子:前者灰黑半卵形,上面凸起下面平,内有白仁韭菜味。后者色黑三角形,上凸纵棱下略平,内仁甘辛葱味浓。
北
沙参与
南沙参:前者根茎圆柱形,表面黄白纵纹生,断面黄质坚而脆。后者圆柱或圆锥,淡黄白色横纹生,质地轻松易折断,断面黄白味微甘。
淡
竹叶与
苦竹叶:前者叶片纵向卷,叶梢边缘生白毛,叶面绿色或淡绿,叶脉平行气味淡。后者叶面茸毛生,边缘一侧细齿形。
天花粉与
山药:前者块根圆柱形,表面黄棕或淡黄,横面白色呈粉性,放射花状明显见。后者块根略弯形,断面白色呈颗状,且无木质纤维状。
粉
防己与
广防己:前者别名
汉防己,其根圆柱弯曲形,细纵皱纹横皮孔,断面灰
白粉性多,轮纹稀疏有苦味。后者根形与前同,多皱沟无横皮孔,断面灰白粉性少。
元明粉与
滑石粉:前者为
芒硝风化成,白粉无臭味苦咸,吸湿易于水中溶。后者手捻滑腻感,无臭无味水不溶
银花藤走俏,除药厂需求以外,亦有本地商贩收购加工掺入银花内销售。
市上销售的饮片多掺有加重粉,价格相差较大,望购买时注意鉴别。
掺入加重粉是另一个手段。至于加重粉是什么,我还不知道。
向白芍之类的掺入滑石粉的很多。
人人皆知山药苓子是
元胡的“后备军”,如果元胡价格涨幅较大,势必有大量的山药苓子掺入其中出售,这也是元胡价格攀升最大的绊脚石。
掺水。摸着不干就是掺水10%
摸着潮乎就掺水30%。
掺土:浑身土气的药很多。
掺石子,有些药和石子之类的东西样子差不多,掺进去看不出来。如;节
菖蒲。
细辛根里掺土掺石子都看吧出来。
小叶
金钱草掺有伪品过路黄
用没有结香的
白木香木在水塘中浸泡变黑,加入香料煮蒸,添加类似沉香香味的人工香精等造出假沉香。这种假沉香不仅沒有任何药效,更有可能会危害服用者的身体健康。
乳香、
没药掺有松香。“非典”时期,亳州药市某些商户以
茄子根、
辣椒杆冒充
藿香高价出售。冬虫夏草药效被提取后,药材商用啤酒浸泡,浸泡过的黄颜色误导消费者以为是真货。
生晒参冒充西洋参;
薏仁米混进白
高粱;山肉萸掺进
葡萄皮,不沏水根本辨认不出;穿
山甲片用
明矾炮制,炮制后,甲片、明矾胶着一起,消费者误以为都是甲片,实则多为明矾。
辨识冬虫夏草,骆诗文以眼观、手摸传授消费者:“真货的断面白中透微黄,假货为黄色(啤酒浸泡所致) ,掰开后有气泡。”
很多地方用冲压机把塑料冲压成鳞片的形状,掺杂在真的穿山甲鳞片中,还有一些是用
猪蹄甲冒充的,炒制后即使是专业中药师也难辨真假。
泥沙黏附在虫草上,增加虫草重量;还有人将竹签插入虫草内,这样除了增加虫草重量,还能将一些断裂的虫草重新拼接起来,以次充好,赚‘黑心钱’。”
如果有条件,就可“火试、水试”中药材。比如藏
红花,就可用水试,把
藏红花拈一根放到透明玻璃杯里,杯里冲入凉水,水慢慢变成黄色,顺着藏红花拉成一根黄线,下面有一个
小喇叭的形状,这就是正规的藏红花。假的里面掺铁红,还喷糖水,都可以增重。
如果要抓山药,一定别用广山药,广山药属于伪品,淮山药属正品。中药材
木瓜有两种:光皮的和皱皮的。皱皮是正规的,光皮是伪品。即使经过了切片,从外皮处也能看出皱皮还是光皮。
再说通
心草,通体是白色 ,轻得很,比
棉花还轻。这个东西一涨价,药贩子就开始造假,淀粉、铅等加进去,浸到里头,想法儿让其渗进去,一公斤能变成几公斤。
如
白花蛇,真品的蛇体泛光透亮,脊背的纹路清晰,假的蛇体纹路发木,没神采。真蛇的纹路,黑颜色处特亮。
还有带根的
沙苑子,呈肾形,比小米还小,必须用放大镜观察。伪品的形状一般更小,内行都要细心辨认。所以小心形态相似的药搁在一块卖。
还有在
金银花里加淀粉等,潮的时候,让其渗进去。而且可以掺进去胶。增加重量。
蜈蚣有很多是两条完全不是一码事的断条接在一起的。疗效不好。
蝎子本来要靠盐保护变质,但是,掺的过多就是为了加重了。有的掺盐之后晒干就可看到白色的盐状。有的和潮,看不出来。但是,给人一中盐腻腻的感觉。
蝎子的肚子很饱的话,就是事先让它吃进了加重的东西。
水蛭加钒增重。
红花掺工业用的红花料子,因为其颜色简直就是一样的。但毫无药效。
原贴转自:http://www。iiyi。com/bbs/?fromuid=495695
[
本帖最后由 zhhzhh 于 2008/10/29 23:13 编辑 www.med126.com/hushi/]
-----------几次在国内买药,
白术摸上去不干,感觉像有泥沙没洗干净,药煮出来都有很多沙样沉淀物,看来是又掺水又掺沙的。
像薏仁米我都在超市买,质量比药房的好多了。
[[i] 本帖最后由 asiane 于 2008/10/30 00:27 编辑
www.med126.com/sanji/[/i]]
-----------末法时代 群魔出洞 人心在利益的蛊惑下 大大的坏了 为了赚钱 黑心商贩是什么鬼蜮伎俩都能使出来的!
-----------全国上下都来造假,太可怕了
-----------劣种的流氓国家,高价搀假,低价也搀假,应该灭亡
-----------本人是个中医爱好者,喜欢在山上采药。也喜欢和别人一起聊中药的事,有兴趣的欢迎加入才建立的人很少,相信以后会有很多人参加的。
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