孔庆东谈：
我国儿童出生缺陷发生率五年内上升七成
（2011.9.22)
主持人：我们把目光关注到我们农村儿童上面，这个农村儿童呢——我就想到前一段打工子弟的孩子，他们上学问题有没有解决？——现在来看一下他们的营养状况。
孔庆东：不光是上学了哈。
主持人：对，现在农村儿童营养状况也是不容乐观。为什么这么说呢？说是出生缺陷的发生率，五年内已经上升到了7成。
孔庆东：是吗，都这么严重了？
主持人：对，已经这么严重了。孔老师，我们真的不知道，现在出生缺陷率这么高！
孔庆东：我们经常在吹嘘自己的丰功伟绩的时候，笼统地说：“改革开放以来人民生活水平不断地提高，人民越来越幸福。”这只是笼统地说。什么叫“越来越幸福”，什么叫“生活水平越来越高”？你的健康不断地下降，怎么叫提高呢？我们现在成年人不如以前健康，我就不如我父亲40多岁的时候健康；现在的女孩，也不如我母亲那代人年轻的时候健康；那么现在的孩子，还不如我小时候健康。我们自从实行野蛮的计划生育以来，不是号称少生、优生吗？可是我们看到的事实是，少生并没有带来优生啊，少生却带来的是婴幼儿缺陷率越来越高。那么刚才的新闻里提供很多数据，我们不用看这些——这些数据我事先不知道，我不用看这些数据——我就看日常生活中，我周围那些孩子，就知道有许许多多孩子不健康。有一半孩子在我看来是不健康的——要么就是吃不下饭，特瘦特瘦，比如我最近一个研究生他的孩子就是这样；还有更多的是胖，从小到大都是肥胖症。城市里是这样，在农村里呢，有肺炎、有贫血等等其他症状。那么到底原因是什么？我觉得原因是多方面的，比如说父母不健康，因为父母成天吃的是垃圾食品。就是我们整个环境被污染了，父母不可能有健康的身体。父母在20多岁的时候，身体里边已经充满了病毒，他们结婚之后生下的孩子，自然缺陷率就比较高。还有我们整个孩子所生长的环境，它也不健康；孩子的食品也不健康。我们小的时候，也就是吃肉吃得少一点，但是我们吃的都是健康肉。除了这个之外，我们吃的东西全是好的。比如我小的时候，到我农村亲戚他们家里去看、去住，他们比如说想吃黄瓜了，到后边摘一个黄瓜；想吃茄子了到，后边摘一个茄子，拿了就吃了。当时我们觉得这挺落后的，现在看来，这是多么先进啊！现在谁能说想吃茄子，到窗后边摘个茄子吃？不能啊，我们今天很多富豪追求的那种“高级”的生活，才是这样的啊。所以说，几十年前的人，活得才是健康的。现在我们从大人到孩子，生活在一个不健康的环境里，就难怪我国儿童出生缺陷率不断地上升。这些问题光靠大夫、光靠医疗是没有用的，医疗能解决几成问题呀？解决不了什么问题。即使我们的医院不是黑医院、不是唯利是图的医院，是好医院，也解决不了。从根本上，第一，要改变野蛮的一胎制的计划生育，要把计划生育调整为二胎到三胎——这是一个根本性的战略；然后呢，是解决我们的饮食结构问题。现在很多农村人，你发现他都爱吃快餐，农村人他要吃什么麦当劳、吃什么方便面。特别是方便面这种东西，危害极大。我到很多农村地区看，他们都以吃方便面为荣，觉得这代表一种城市文明，特喜欢吃方便面。特别是你到火车站去看，所有的民工都在吃方便面。经常吃方便面的人，你不可能生下健康的儿童，因为那就是有毒食品。我们要改变这个饮食结构，再其次是要改变他们生活的整个的环境，这样才能让我们中国人民真正地健康起来。
主持人：孔老师，我们刚才说的是农村的儿童，那城里面的儿童他们就……
孔庆东：一样，城里的人一样，也是吃垃圾食品吃的。我们现在唯一的比以前好的，就是每天吸收的热量比以前绝对多了，但这个热量，它不是好东西呀。我以前不说了吗，我看北京市高中生、初中生跑步，跟猪一样的，跟一群猪在蠕动一样的。这哪里是青少年啊？就我们北大周围、清华周围的那几个学校，课间出来跑步，我看了之后心痛无比。比如今天第一条新闻，我还说我们要打日本呢，但是我心里面另有一层隐忧，靠这帮孩子打日本，还不如打猪呢。
网友：生命在于运动是引起的，看看咱民间的传统，吃饱喝足，大圆脸，胖为美。闲着呆着体验人生，不好动，还有现代科技的添加剂。
孔庆东：我们古代的那个以高和胖为美，它是以健康为前提的。我们先秦、春秋战国一直到汉朝，我们都崇尚这种大力士、“大”美人，长得要高大雄伟；在高大雄伟魁梧的基础上你胖，就像力士一样的，是崇尚的那种美。我们现在是光有肥，没有强壮，就像我们的GDP一样。所以我一直不同意我们中国是强大的国家，我们根本就不强大，我们顶多是肥大。
网友：优生优育的政策是怎么执行的？！这或许也和环境恶化有关系，还有那些食品。我们又要变成东亚病夫了吗？
孔庆东：这个老天爷他是对生育问题有一个调节的，你每家只生一个孩子，这个孩子他不可能保证你都健康。就是你每家必须生三个孩子，才保证你两个健康，有一个稍微有点病、有一个稍微体质弱一点。你如果说每家都生一个，那好了，这家这个健康，那家那个一定不健康——这叫自然调节。
网友：营养是一个问题，但我们整个食品安全也是个祸首。大人吃的东西都是毒，孩子能健康吗？根子就坏了。
主持人：可是在我眼里你知道孔老师，我觉得现在的人如果像我周围的女孩，怀孕的时候，那可比当年那时候怀孕夸张多了，就不停地补品啊。
孔庆东：首先是怀不上，怀上了又保不住，对吧？保得住又生不下来，麻烦多了。现在这个人呀特别娇嫩、特别脆弱。（主持人：对，而且我觉得现在像我们这个年纪，要孩子，提前一年就开始调理了，就开始各种营养品。)我小的时候邻居家那姐姐，上山下乡，在农场，后来在当地结了婚、怀孕了，直到生孩子那天上午还在干活，然后说“我不行了，我要生了”。马上农场给她派个拖拉机，给她往那医院送，“嘟嘟嘟”，人家也没流产。这拖拉机一路颠簸送到医院，还哈哈笑的；生完孩子第二天没事，啥事都没有。你说那叫什么身体，那也就是当时的普通人啊，她也不是运动员。但我们今天的人，怎么就娇嫩成这个样子？稍微——比如打个车，上下车——使个劲，流产了。就我们这个健康不是上升，健康是下降了。
主持人：对，身体素质太差了，你知道孔老师，最近我在锻炼身体，我怎么锻炼的？我不是懒嘛哈，我在家弄了个呼啦圈，平时我就在家转呼啦圈。我不用下楼，也不用跑，不用动的。
孔庆东：还有现代人呀，吃什么都得病。孔和尚有一个好处，就是我吃什么基本都不得病，别人吃了闹肚子，我吃了没事。我记得好像昨天我在微博上说，下了地铁我买了3斤香水梨，我看那梨特别香（主持人：我也爱吃香水梨)，我就拿了一个在腿上蹭一蹭，一边走一边吃。别人告诉我说，孔老师这么吃不卫生啊，这皮有毒啊。我知道不怎么卫生，但我吃了没事，就因为我皮糙肉厚、抵抗力强。（主持人：对，我记得有一句话，“不干不净，吃了没病”，是吧？)对，但不能太不干净，适当地干净要讲。（主持人：像水果啊什么的，应该没事。)对。
网友：转基因，地沟油，广源的橘子，瘦肉精，爆炸西瓜，孩子没出来，就开始吃了，出来以后还有毒奶粉，这些孩子怎么能好？
孔庆东：钢铁是怎样炼成的呀？我们的孩子们，就这样炼成“钢铁孩子”了！（主持人：所以说让下一代孩子都身体健康，真的是很难得啊。)很难得。
网友：中国城市男孩不是麻杆就是圆滚滚的，有男性魅力的很少。
孔庆东：对。就是我们说的“型男”，是吧？“型男”越来越少。（主持人：对，我也发现啊，最近你发现“伪娘”呀、瘦瘦的呀、干扁扁的人越来越多了。)对，就没有一种挺拔英朗之气。（主持人：对，就没有男子那种魁梧的气概了。)
网友：美国转基因战争成功了。干掉了中国下一代人。美国满赛，砖家满赛，汉奸满赛，你们成功了。
孔庆东：美国人“锲而不舍”啊，终于取得了“辉煌成就”。


－－－－－－－－－－－民以食为天！食品安全无小事！
－－－－－－－－－－－“少年智则国智，少年强则国强，少年独立则国独立，少年自由则国自由，少年进步则国进步……”儿童是祖国的花朵、是祖国的未来，怎能让他（她)们输在起跑线上？