欲配小建中，但买不到胶饴怎么办呢？请那位老师帮忙
－－－－－－－－－－－超市　　麦芽糖
－－－－－－－－－－－www.med126.com/zhicheng/
－－－－－－－－－－－我在北京的批发市场能买到。就是那种批发作料，油醋海带辣椒酱的批发市场。因为各烤鸭店要用饴糖。建议你也去上海同等地方问问。
－－－－－－－－－－－实在找不到红糖也可。
－－－－－－－－－－－呵呵，这些东西，实在买不到就到淘宝上搜索一下。刚搜到一个：http://auction1.med126。com/aucti ... b306572134bbc.jhtml
－－－－－－－－－－－在南京路步行街上
－－－－－－－－－－－恭喜你，大上海就是大上海啊！红糖和饴糖是不能替换的。郝万山的讲座里似乎提到过。此物味酸，不要用有茶垢的杯子，否则会有浑浊且发苦。