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本草求真:木瓜性味?
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
有说木瓜凉性,又有说木瓜性温。到底何解?
会因木瓜品种不同而性不同么?
-----------比如萝卜,生吃一定是凉性了,炒吃会转性么?

就象烤鸭,生者为寒,烤后性即趋平。

凡食物都会在生、熟前后改变其性么?
-----------本人也觉得木瓜的论述颇扑朔迷离。《本草备要》上讲,大辽国有人到南方买了一船木瓜,回途中,全船人都“癃闭”了,后请高人看过,发现是木瓜所致,把木瓜全扔了,全船人都尿畅快了。有说木瓜酸入肝,又说有人关节不利,脚放在一袋木瓜上,到了目的地,关节就好了。现代推销说法还称木瓜含雌激素,可以丰乳。这些特质有些是互相矛盾的,还望明白人释疑。
-----------有说木瓜炖排骨美容丰胸的。木瓜生熟性味有区别吗?请高手指点
-----------青木瓜

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发表日期:2007年7月2日   出处:转载    作者:不详   已经有811位读者读过此文

1、什么是青木瓜?
青木瓜(指未成熟的番木瓜)。番木瓜又称为木瓜、万寿果,原产热带美洲,种植已有200多年历史,果为绿色或黄色,果肉为黄色。全年可采收供应,但以8月至10月盛产期间采收的果实品质最优。其皮薄肉厚、汁多味甜、清香沁人。
2、木瓜有什么特性?
性味:甘、寒平、无毒。
归经:入心、肺、肝。
功效:健脾胃,助消化,清暑解渴,润肺止咳。
主治:咳嗽,胃痛,消化不良,湿疹疮毒,妇人乳少。
说明:木瓜有两种,上述功效是指产于广东、广西、台湾的番木瓜,可生食,酸甜可口,未成熟果实可切片炒熟当菜食;产于我国东南、西南和华中一带的叫宣木瓜,不能生食,只供中药用。

3、青木瓜有什么作用?

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。

减肥:番木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!长期食用会逐步分解腿部脂肪,使腿变细。

丰胸:番木瓜是第一丰胸佳果,番木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。尤其在青春期少女、哺乳中及女性孕期吃更好。

美容:番木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,番木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。番木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

JM们可不要只记得番木瓜对减肥、丰胸有好处,它亦能够美容,帮你的肌肤排毒,让肌肤感受到由内至外的舒适!

4、服用木瓜的禁忌

番木瓜性味甘平、微寒、无毒,大部分的人都适合食用,并且有益健康。惟有体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要经过冰冷后食用较好。授乳期间的妇女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人,不妨尝试多食木瓜,可以丰腴一些。
-----------药名
木瓜

性味
酸;温
各家论述
1.李杲:木瓜,气脱能收,气滞能和。
  2.《纲目》:木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气,皆脾胃病,非肝病也。肝虽主筋,而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致,故筋转必起于足腓,腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋,非益筋也,理脾而伐肝也,土病则金衰而木盛,故用酸温以收脾胃之耗散,而借其走筋以平肝邪,乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云:酸走筋,筋病无多食酸。孟诜云:多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验,而木瓜入手、足太阴,为脾胃药,非肝药,益可征矣。
  3.《本草正》:木瓜,用此者用其酸敛,酸能走筋,敛能固脱,得木味之正,故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力,脚气,引经所不可缺,气滞能和,气脱能固。以能平胃,故除呕逆、霍乱转筋,降痰,去湿,行水。以其酸收,故可敛肺禁痢,止烦满,止渴。
  4.《本草新编》:木瓜,但可臣、佐、使,而不可以为君,乃入肝益筋之品,养血卫脚之味,最宜与参、术同施,归、熟(地)并用。
  5.《得配本草》:血为热迫,筋转而痛,气为湿滞,筋缓而软,木瓜凉血收脱,故可并治。
  6.《本草求真》:木瓜,酸涩而温,止属收敛之品,何书备著其功曰理脾、舒筋、敛肺?缘暑湿伤人,挥霍撩乱,吐泻交作,未有不累脾胃而伤元气,损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩,既于湿热可疏,复于损耗可敛,故能于脾有补,于筋可舒,于肺可敛,岂真肺胃虚弱,可为常用之味哉?然使食之太过,则又损齿与骨及犯癃闭,以其收涩甚而伐肝极,奈人仅知理脚,而不审其虚实妄投,殊为可惜。陈者良。
  7.《本草思辨录》:考古方用木瓜之证,如脚气、脚痿、腹胁胀满,多与辛温药为伍,不外驱寒湿之邪,辑浮散之气,虽功在降抑,而终不离乎敛,故其治筋病于转戾为宜,拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急,谓少阴之筋从足至项,为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香没药为佐使,则其以伸筋任乳、没,不以责木瓜,亦可见矣。
  8.《雷公炮炙论》:调营卫,助谷气。
  9.《别录》:主湿痹邪气,霍乱大吐下,转筋不止。
  10.《食疗本草》:治呕晼风气,吐后转筋,煮汁饮之。
  11.《本草拾遗》:下冷气,强筋骨,消食,止水痢后渴不止,作饮服之。又脚气冲心,取一颗去子,煎服之,嫩者更佳。又止呕逆,心膈痰唾。
  12.《海药本草》:敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。
  13.《日华子本草》:止吐泻奔豚及脚气水肿,冷热痢,心腹痛,疗渴。
  14.王好古:去湿和胃,滋脾益肺。治腹胀善噫,心下烦痞。
  15.《日用本草》:治脚气上攻,腿膝疼痛,止渴消肿。
-----------从2、3点看就很矛盾,2说“非益筋也,理脾而伐肝,” 而3说“故尤专入肝益筋走血”一个说益筋,一个说非益筋,一个说伐肝,一个说入肝走血,也不知孰是孰非。不过还是感谢楼上的,下载了这麽多相关论述。
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