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本草求真:若圓體驗中藥 第一集 本草上品
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
中醫冶病,十藥九苦,這個觀點我是不同意的,大醫冶病,必先診斷,用藥為之,是診後程序,看到很多朋友抱著一個所謂的秘方,奇貨可居,我不禁失笑,醫者,法於陰陽,和於術數,知其原理,何懼無術可醫,而秘方雖好,誤診用之,害人何堪,秘方是有無,如寶劍也,寶劍於大俠手中,是為利器,於佞人手中,是為凶器,而大俠之德行,如醫理之明悟,即使無利器可用,草木為劍一樣可以克敵,是為宗師之境界,如是可觀。

診之高低,即是醫之水平。診斷愈準確,正確,醫之愈則愈迅速見效。我經常說,醫之藥,三次可變,如果這個醫生給你的藥,吃了三次沒感覺,肯定是診斷錯了,馬上就得請人重新診過,切莫再次服用藥而傷身。


若圓只對本草上品藥中的一部分,符合自身的陰陽五行進行調整,下面即是實際服用,判斷的一些心得,僅供大家參考

1.枸杞

有一次在聽國學堂,徐文兵老師講到枸杞,徐老師對枸杞不值一嗤,認為其催動欲火,而反認為其根地骨皮是好東西,這個地方我想糾正一下,枸杞是有產地的,市場上現在最多的,大部分是青海新疆種植的枸杞,很大很甜,而正宗的寧夏中寧的枸杞,並不如想象的甜潤肥大,而正宗的中寧的枸杞經我品嚐後,是有微苦澀的,從伊尹的『湯液經法』對五味的理解來看,苦先入心,壯火食氣也,故能下氣降火,那麼,何來催動欲火之說,再說澀,澀者,歸少陰經,升也,如生的何首烏,茶茗,均為澀,其澀而雄其少陰,通其血脈也。 枸杞之妙,在於其可升可降,至於上火之說,神農古已有明訓,上品藥宜少服久用,方見其效,是世人不知其法也。


2.蜂蜜

對於蜂蜜,我是猶為喜愛,經常服用,蜂蜜市場比較混亂,我試過多種,最終取兩個產地,1.嶺南(廣西)一帶的蜂蜜,2.東北完達山一帶的蜂蜜。嶺南的蜂蜜,一年四季都有之,不過春蜜最差,不建議購買,夏秋蜜較多,冬蜜猶佳,我最愛之。從蜂蜂種來看,嶺南有少部分的土蜂純種蜜,這種蜜相對意大利蜂採的蜜,清香可口,回味無窮。其品種繁多,按喜歡順序排列:
冬蜜(鴨腳木),桂花蜜,五倍子蜜,龍眼蜜,荔枝蜜,紅棗蜜,野菊花蜜等等。而東北完達山一帶,主要是黑蜂,其蜂蜜一年只採一次,即夏秋蜜,比較好的有:椴樹蜜,五味子蜜等。  蜂蜜對於人體的功效,相信大家都會查到,我這裡也是提醒,要少用久服,不要吃太多。蜂蜜以清香幽冽為上。



下集預告:



靈芝

黃精

首烏

-----------蓮的一身全是寶,蓮芯味苦,清熱降火,蓮子肉微澀,堅腎而固精,蓮藕味甘性平,除胃熱,養胃氣。我個人比較喜歡吃蓮藕,因為比較可口,西湖的蓮藕可能在清代是不錯的,但是現在你看看杭州有多少人,江淅滬有多少工廠,我服用的是蓮藕粉是雲南的澄江能見度三米以上的撫仙湖,每年夏天一過,就會訂一批,早上喝一碗,秋冬季節,非常的養胃益氣。


靈芝

我服用靈芝已經近三年了,當然是間斷性的服用,主要是我父親三年之前有檢查出血糖偏高,我們這中醫院的一個所謂的西醫博士,說我父親半年內肯定惡化,要服用什麼什麼藥,我經過仔細的分析,認為父親是男子七八之後,肝腎不足,我用了中寧枸杞加上滁州貢菊,滋肝補腎,再購買貴州烏蒙山的野生黑靈芝,充其五臟。經過這三年的調理,父親體重下降,雙目明亮,中氣十足。

對於靈芝,我做過很多的資料調查,為什麼古代醫方之中沒有靈芝,那是因為,靈芝的採摘確實比較“難得”,量非常稀少,而其效果是緩慢的,不明顯的,古人所謂的六芝,赤,黃,青,白,黑,紫,我見過的有赤芝,黃芝,白芝,黑芝紫芝,最多的是赤芝和紫芝,青芝我還沒見到過,靈芝一般是樹木腐朽之後生長出的,夏秋較多,還有一種很大的,灰色的野生木靈芝,那種是沒啥功效的,不建議服用。至於傳說中的肉靈芝,我有所聞,沒所見。

以我服用的野生靈芝來看,形狀不規則,有蓋有柄,面上有黃土,蟲駐,雜草等,靈芝蓋邊緣是平的,而很多半野生,種植的靈芝的蓋子是向下彎曲的,這個是鑑別的一個要點。而野生的靈芝先用冷水浸軟後,煮水服用,一般可以煎五六次,去年我買過一顆近600克的野生靈芝,煎了近十次左右,而泡酒也是一種選擇,泡水就太浪費了,但我還是堅持認為靈芝的吃法,以煮水煎服為最佳。

說說瞑眩反應,我和我父親剛開始吃靈芝約一個月左右,都出現過嗜睡,拉得很厲害,但是之後,精神就非常好,體質明顯增強,一般的傷風,不太會感冒,就算感冒基本不用吃藥就好。

靈芝味苦,但是回甘很香,入五臟,吃靈芝後,胃口會增加,睡覺特別舒服。總體來說,我覺得靈芝是一味很好的增加免疫功能,安神的草藥,而不是像李時珍所說的爛木頭。


黃精

黃精也是一味很珍貴中藥,我買過很多次,這裡大家要注意,黃精分很多種,有一種產自湖北神農架一帶,約900米以上,味很苦,稱之為湖北黃精,這種不是正宗的,一定要注意,真正的好的黃精,應該是在約200-700米之間的林間,而黃精一般是12月產出,我一般服用的是貴州水城的黃精,個大,正黃,氣味甘甜味為佳。

我一般用黃精煲粥,或者燉土雞吃,特別是燉土雞吃,雞湯很好喝,大家一定要試一下,煲粥也很好吃,黃精和山藥有點不一樣,黃精是補坤土之氣,而且黃精根塊全收藏於土中,所以滋陰補氣的效果很強,入太陰經。

黃精這味中藥,如果採摘不當,露出地面,黃色會發綠,如果土有雜質,黃色會變黑,總而言之,以色黃味甘者,才是上品。

之於說炮製,我很難想象九蒸九晒之後,入太陰經的黃精中的坤土精華還留下多少,我一般都是吃新鮮的,吃不完的,就曬干煲粥。


下集繼續。。。

首烏

山藥

五味子

茶與
-----------等待…

-----------等待…

-----------首烏

這裏大家要注意,我為什麼不用何首烏,而用首烏,裏面是有原因的,首烏是分二種,一種叫何首烏主要產於南方,一種是白首烏主要產於北方,兩種是微有區別的,我曾經見過陝南漢中有一個朋友自己采的白首烏,當何首烏賣,我特意叮囑他,白首烏如果生用,有些過敏性體質的,可能會有中毒的副作用,最好制一下後再出售。

白首烏,我見到過的山東有,河南,河北,陝西一帶都有,其形狀與何首烏類似,氣味微有區別,顧名思義,其色偏白。對部分過敏性體質的,微有小毒。

何首烏,貴州,廣西,福建,雲南等地很多,像土豆一樣一大塊的,新的何首烏一般3-5月份上市,生的何首烏有點偏苦澀,經過與黑豆炮製後,成為制何首烏。(切勿遇鐵)

我一般服用何首烏,而且是與黑豆蒸曬過的,也就是制何首烏,再打磨成粉,自製成膠丸服用,我個人覺得清代的陳修園,張隱痷對於何首烏的點評是精當的。

說說我的理解,苦則堅腎,澀則雄氣,何首烏生的與茶茗同功,可以冶瘧疾,瘧疾的原理就是將血細胞壞死,堵塞血管,而何首烏與茶茗的“澀”,正好是入少陰經,而令氣迴圈加速,而血液一流動,壞死的細胞帶走,故病自愈之。

制的何首烏,主要去澀變滑,滑則滋陰養血,增加其入腎的功效。何首烏的生命力極強,採摘後一般遇土均可種而存活。


山藥

山藥各地均有種,可以入菜可以入藥,以河南沁陽一帶的稱為“懷山藥”最正,比較其區別,主要是“粘稠度”,像蘇北一帶的山藥偏水質感,沒有糯化的感覺,而懷山藥更白,玉質感強,偏糯。

有人說山藥補脾之最,也對也不對,這裡講到一個中藥材藥性的一個辨認小竅門,看是幾月成熟的,山藥一般是10月左右成熟,種植的,幾本上全是一年生的,10月農歷九月左右,基本上是金氣,偏收斂,而非純坤脾的太陰之氣。從八卦來看,山藥偏兌卦,入肺偏多一點。

懷山藥味道偏甘淡,氣味弱,煮爛後其粘度不及黔黃精,除濕潤肺性好。野生的極少,幾乎沒有,均為種植。


五味子

五味子自古為本經上品,分北五味子與南五味子,還有一種叫五倍子,易混,需分辨。正宗的五味子產於東北大小興安嶺一帶,是為北五味子,其差不多小拇指指甲大小,紫紅色,晶瑩易透,氣味偏酸,泡水喝喝,很好,北五味子泡水後,微酸,但是轉甘,生津。口感很好。

在陶弘景的輔行決中,把五味子歸於金中之金。山藥為金中之水。


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茯苓

黃芪
-----------茶茗

若圓喝茶多年,先說一下茶這個字,頭上一個草字,中間為人,下面是木,簡單來說就是“人行草木間”,木在五行之中,主仁壽,雲南鳳慶有一顆周朝栽培的茶樹,已經有3200年的歷史了,可見“仁者無疆”。

很多人談茶必說唐代的陸羽的茶經,確實是有一定的道理,但也有一定的局限性,比如雲南的普洱茶等就沒有包括其中,主要還是當時的交通不方便,還有雲南屬大理國的原因。

茶,若圓認為是輻射時代的最佳飲品。神農傳:茶者,查也。主要就是推動氣血循環,把毒素排出體外,茶主要有三種滋味,苦,澀,甘。苦主要集中在芽中,澀在葉中,甘在梗中。

茶和茗有點不太一樣,李時珍『本草綱目』書中有對茗記錄,但是有帶有個人因素,而且缺少數據的支持,茗是指茶之粗者,就像我們說的雨後茶,等級低的茶等。所以李時珍說的,經常飲用新茗,之後變得血虛,帶有感情因素認為茶茗不好。

若圓喜歡喝的茶與李時珍喝的茗不一樣,先是香味,帶有一種幽幽的蘭花香,口感上苦澀易化,生津回甘。茶以香甘為上,茗以苦澀而下。

茶,南方之嘉木。喜歡溫暖,多霧,濕潤的環境,土壤以赤紅色為佳,我比較喜歡喝的茶有,湖北的恩施玉露,四川的蒙頂甘露,雲南的哀牢蘭芳等等,人少的地方,茶才好,古代的龍泓,現在叫龍井,一個是環境污染,還有一個是種植化嚴重,品質嚴重下降。

茶是入五臟的,特別是持久的香味,健脾強胃,苦澀而固腎,腎為先天之本,脾為後天之本,所以茶的作用是可升可降,凡一切陽病,均可冶之(前提你得找到的是茶,而不是茗)。

PS: 若圓論水

泡茶的用水十分的關鍵,若圓親身試過,用市場上所謂的農夫山泉等,泡茶都不得其味,這裡試過的三種還行,海南的火山巖水,神農架房县的水,天津盤山的水,市場均有售,泡茶還是不錯,猶其是神農架房县的山泉水,是我目前喝到泡茶,飲用最好的,超過法國依雲礦泉水。

純凈水泡也是不行的,茶水會偏澀,難飲,好的山泉水泡後,茶水是香甘厚滑的。


好的茶葉,世間難得,堪比靈芝,我曾得到過一款1600米海拔的野放古茶樹上的茶葉,泡出後,有一種桂花蜜香,甘甜可口,可惜後年再去,樹已被伐。

若圓幾乎每天都要喝點茶,“欲得長生,腸中常清。欲得不死,腸無渣滓”。





姜太重要了,幾乎一切的嘔吐反胃,中虛胃寒,腹瀉中毒,均可用之,凡一切陰病,均可用之。但是很多醫生只是開病方用姜,卻沒有去了解產地是否正宗,藥源是否可靠,這樣會直接影響到其藥性。
黄色属土,土气其味为香,故小黄姜专入坤土良药。土生湿,土气为病,最易导致湿气郁滞,而小黄姜辛辣通行之性,为专入中土化湿要药。《说文》释姜为“御湿之菜也”,《神农本草经》谓其“除臭气,通神明”,陈修园释之“有扶阳抑阴之效”。姜不仅可以解附子之毒,而且可增强附子扶阳与温散之力,还可用其清香化解秽浊之气运化中土水湿,为一身之气的周流开通道路,可谓一举多得。

中國的坤位在何方?滇貴西南,所以若圓吃到羅平,六盤水一帶的姜,終於明白什麼叫姜之正宗。正宗的姜,沒那麼辣,奶黃色,很香,入口微辣,之後微微泛甜。滿嘴甘香。

而大部分的姜是切面色灰黄带铁色,纤维较粗,這種姜香氣和甘辣味都是不足的。

若圓一般家中都準備姜和茶,熱病用茶,寒病用姜,奇效,只要藥味專正,其實一味就足夠了,後世醫者,搞得君將相使,複雜無比,原因就是藥效之不達。




下集繼續

茯苓

黃芪

紅棗

菊花
-----------本草贵在求真,求真重在身尝体会的经验。

希望前辈能坚持更新,兼听+尝试以正原本,对晚学后辈大有裨益……
-----------求真重在身尝体会的经验。希望大家都来谈谈自己的体验。


-----------谢谢先生!期待后续。
-----------感谢,期待中
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