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2012年营养师初级师考试大纲—专业知识和专业实践能力(临床营养部分)
来源:本站原创 更新:2011/11/14 字体:


八、内分泌、代谢性疾病与饮食营养

1.糖尿病

(1)定义、分型以及诊断标准

熟悉

3

 

(2)2型糖尿病的发病机制

 

 

 

(3)饮食营养因素与糖尿病关系

 

 

 

 

(4)糖尿病的代谢变化

 

 

 

 

(5)临床表现与主要并发症

 

 

 

 

(6)饮食治疗原则

掌握

4

 

 

(7)食品交换份的概念和应用

 

 

 

 

(8)血糖生成指数的概念和应用

 

 

 

 

(9)糖尿病酮症酸中毒与饮食治疗

熟悉

 

 

 

(10)妊娠糖尿病与饮食治疗

 

 

 

(11)糖尿病肾病与饮食治疗

 

 

2.痛风

(1)痛风的概念、病因

熟悉

3

 

(2)发病机制和嘌呤的代谢

 

 

 

(3)痛风的诱发因素和主要临床表现

 

 

 

(4)饮食治疗原则

掌握

4

 

(5)常用食物的嘌呤含量与食物选择

 

 

3. 肥胖

(1)概念

掌握

3

 

(2)肥胖的评价指标和诊断标准

 

 

(3)病因

3

 

(4)饮食营养因素与肥胖的关系

 

 

(5)主要临床表现

 

 

(6)肥胖的主要并发症

 

 

(7)饮食治疗

4

4.代谢综合征

(1)概念

3

 

(2)饮食营养因素以及生活方式与代谢综合征

 

5. 原发性骨质疏松

(1)概述及临床表现

了解

3

 

(2)饮食治疗

 

4

6. 甲状腺功能亢进

(1)概述及临床表现

熟悉

3

 

(2)饮食治疗

 

4

7. 甲状腺功能减退

(1)病因及临床表现

熟悉

3

 

(2)饮食治疗

 

4

8. 单纯性甲状腺肿

(1)病因及临床表现

了解

3

 

(2)饮食治疗

 

4

9. 低血糖

(1)病因及临床表现

掌握

3

 

(2)饮食治疗

 

4

10. 肾上腺皮质增多症

(1)病因及临床表现

了解

3

 

(2)饮食治疗

 

4

11. 原发性慢性肾上腺皮质功能减退症

(1)病因及临床表现

了解

3

(2)饮食治疗

 

4

12. 嗜铬细胞瘤

(1)病因及临床表现

了解

3

 

(2)饮食治疗

 

4


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