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2012年营养初级士考试大纲-专业知识和专业实践能力
来源:本站原创 更新:2012/1/7 字体:

 

(3)饮食治疗

了解

4

 

14. 胆囊炎和胆石症

(1)病因、发病机制

了解

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

15. 胰腺炎

(1)病因、发病机制

了解

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

(3)饮食治疗

 

4

五、呼吸系统疾病与饮食营养

1.肺炎

(1)病因、发病机制

了解

3

(2)病理变化、对营养代谢的影响

(3)饮食治疗

掌握

4

2. 急性支气管炎

(1)病因、发病机制

了解

3

(2)病理变化、对营养代谢的影响

(3)饮食治疗

掌握

4

3. 慢性支气管炎

(1)病因、发病机制

了解

3

(2)病理变化、对营养代谢的影响

(3)饮食治疗

掌握

4

4. 哮喘

(1)病因、发病机制

熟悉

3

(2)病理变化、对营养代谢的影响

(3)饮食治疗

4

5. 慢性阻塞性肺部疾病

(1)病因、发病机制

了解

3

(2)病理变化、对营养代谢的影响

(3)饮食治疗

熟悉

4

六、心血管系统疾病与饮食营养

1. 高脂血症

(1)定义及分类

熟悉

3

 

(2)饮食营养因素与高脂血症的关系

医,学.全,在.线www.med126.com

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

2. 动脉粥样硬化

(1)病因及发病机制

了解

3

 

(2)饮食营养因素与动脉粥样硬化

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

3. 心肌梗死

(1)病因及发病机制

了解

3

 

(2)饮食治疗

掌握

4

 

4. 充血性心力衰竭

(1)病因及发病机制

了解

3

 

(2)饮食治疗

熟悉

4

 

5. 高血压

(1)病因及发病机制

了解

3

(2)饮食治疗

掌握

4

4. 肾盂肾炎

(1)概述及临床表现

了解

3

(2)饮食治疗

掌握

4

5. 急性肾功能衰竭

(1)分期及临床特点

了解

3

(2)饮食治疗

熟悉

4

6. 慢性肾功能衰竭

(1)分期及临床特点

了解

3

(2)饮食治疗

掌握

4

7. 透析治疗

(1)透析的概念、透析对营养代谢的影响

了解

3

(2)血液透析与饮食治疗

熟悉

4

(3)腹膜透析与饮食治疗

八、内分泌、代谢性疾病与饮食营养

1.糖尿病

(1)定义、分型以及诊断标准

了解

3

 

(2)2型糖尿病的发病机制

 

(3)饮食营养因素与糖尿病关系

熟悉

 

 

(4)糖尿病的代谢变化

了解

(5)临床表现与主要并发症

熟悉

 

(6)饮食治疗原则

掌握

4

 

(7)食品交换份的概念和应用

 

(8)血糖生成指数的概念和应用

 

(9)糖尿病酮症酸中毒与饮食治疗

了解

4

 

(10)妊娠糖尿病与饮食治疗

 

(11)糖尿病肾病与饮食治疗

 

2.痛风

(1)痛风的概念、病因

了解

3

 

 

(2)发病机制和嘌呤的代谢

 

 

(3)痛风的诱发因素和主要临床表现

了解

3

 

 

(4)饮食治疗原则

掌握

4

 

 

(5)常用食物的嘌呤含量与食物选择

 

3. 肥胖

(1)概念

熟悉

3

 

(2)肥胖的评价指标和诊断标准

 

(3)病因

 

(4)饮食营养因素与肥胖的关系

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