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2013年度公卫执业助理医师考试辅导:冠心病患者可以吃哪些食物
来源:本站原创 更新:2012/11/8 字体:

冠心病是心脏上的冠状动脉发生粥样硬化而引起的心脏病,是中老年人的多发作。冠心病的部分原因和我们平时的饮食有关。那么冠心病患者在日常饮食中可以吃哪些食物呢?

一、萝卜系列菜肴。如油焖胡萝卜条,清蒸胡萝卜(加适量醋、冰糖蜂蜜),油炒胡萝卜丝、土豆丝、芹菜丝,胡萝卜水代茶饮,胡萝卜代果酱,胡萝卜汁代果汁饮。

功效:胡萝卜性味甘、辛、微温、无毒,具有降压、强心、降血糖等作用。

二、麦芽油。小麦胚芽为原料制成,可预防动脉硬化和冠心病。

三、糖醋蒜。夏季将鲜嫩白皮蒜去掉茎医学全在线搜集整,理,扒去硬外皮,洗净放人罐中,加入米醋使之浸没蒜头,按个人习惯尽量多加片和适量的味精、白糖(蜂蜜更佳),封好口,一个月后当小菜,逐日早晚各吃一次。

 

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