2012年公共营养师考试即将开始,医学全在线为您提供公共营养师考试题,祝广大考生顺利通过!
11、饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因是( )
A、淀粉酶缺乏或活性降低
B、乳糖酶缺乏或活性降低
C、麦芽糖酶缺乏或活性降低
D、凝乳酶缺乏或活性降低
12、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( )
A、牛奶
B、瘦肉
C、海产品
D、蔬菜
13、促进儿童少年发育最积极的因素是( )
A、遗传
B、营养和体育锻炼
C、生活制度
D、疾病
14、关于运动员的饮食,下列哪项是错误的( )
A、饮食中供给足够的能量
B、饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
C、供给的饮食要能量高体积大
D、饮食在易于消化吸收
15、胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关( )
A、铁
B、钙
C、叶酸
D、维生素E
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