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2012年度公共营养师基础知识模拟试题(3)
来源:本站原创 更新:2012/2/21 字体:

2012年公共营养师考试即将开始,医学全在线为您提供公共营养师考试题,祝广大考生顺利通过!

11、饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因是( )

A、淀粉酶缺乏或活性降低

B、乳糖酶缺乏或活性降低

C、麦芽糖酶缺乏或活性降低

D、凝乳酶缺乏或活性降低

12、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( )

A、牛奶

B、瘦肉

C、海产品

D、蔬菜

13、促进儿童少年发育最积极的因素是( )

A、遗传

B、营养和体育锻炼

C、生活制度

D、疾病

14、关于运动员的饮食,下列哪项是错误的( )

A、饮食中供给足够的能量

B、饮食中应含有运动员所需要的各种营养素

C、供给的饮食要能量高体积大

D、饮食在易于消化吸收

15、胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关( )

A、铁

B、钙

C、叶酸

D、维生素E

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