胡萝卜：富含胡萝卜素．可清血。降血糖。经常食用。降血糖作用确切．
山药：具有较高营养价值．建议四季早餐食用．多用于因糖尿病而多食且易饥饿者．
水果：水果中的果胶能刺激胰腺。增加胰岛索的分泌。有明显降糖作用。
植物油；富含维生素E，利于人体营养的吸收．保护心血在管。防止糖尿病并发症。
黄鳝：具有一定的降糖作用。
食用菌：富含多种维生素．纤维素．具有降血脂的功效．建议经常食用，所含热量较均衡。
以上列举了一些典型又常见的食品的降糖作用，患者可根据口味的不同具有针对性的选用。营养成份比例要严格控制，禁用动物内脏及高胆固醇含量的肉食。推荐摄取营养素种类为：精白米、富强粉、玉米莜麦面、燕麦片、通心粉、馒头、面祭、黑米、粉条、大豆、豆制品、绿豆、土豆、芋头、白薯、奶类、精制瘦肉、禽肉、低脂海产品、精制糖、果浆、洋葱、胡萝卜、芹菜、茄子、南瓜、西红柿、菌类、桃、李子、梨、苹果、杏、樱桃、柑橘等食物均可食用。食疗方下述(部分)：
苦瓜蚌肉粥：苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养两天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤，以油盐调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定。
南瓜汤：南瓜1000克切块。加水适量，煮汤熟后随汤饮用，南瓜富畲维生素，是一种高纤维食品，能降低血糖，增加饱腹感。炒苦瓜：苦瓜250克，洗净切块，炒时加食油。盐适量。佐膳。清热解毒．降血糖。
芹菜粥：鲜芹菜60一100克。切碎，粳50克。煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。
鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克。干鲍鱼50克．将萝卜洗净切片。同鲍鱼煮熟食用．每日2次．连服15—20天。
枸杞炖兔肉：枸杞子15克，兔肉250克．蔬菜、盐各适量，炖熟，饮汤吃肉，每1—2天吃一次．可治疗糖尿病。
猪胰汤：猪胰一个。黄芪60克．山药60克．水煎汤，食猪胰，饮汤，适用于各型糖尿病患者。
菠菜银耳汤：鲜菠菜根150—250克。银耳20克，共煎汤，饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者．
以上膳食方式广大患者可尝试。有一定疗效。www.med126.com
食物疗法对于糖尿病情的控制有显着的作用．对于糖尿病的治疗有一定的辅助作用。食疗是任何糖尿病治疗的基础，患者可在药物治疗的基础上辅以食疗必将获得优良的效果，糖尿病的发展的其自身的规律：
由轻到重，时轻时重。反复发作．医学全在,线www.med126.com最终致残．除了食疗之外亦推荐使用运动疗法、药物疗法、心理疗法。只要方法适当．持之以恒，糖尿病病情是完全可以得到控制的。
更多精彩内容：
