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2012年公共营养师三级考试试题(基础营养学)11
来源:本站原创 更新:2012/6/8 字体:

23、下列对的叙述何者有误?
(A)植酸的存在影响锌的吸收 
(B)锌的吸收主要发生于十二指肠
(C)锌进入肠黏膜之前需与球蛋白结合 
(D)锌的吸收与Metailothionine有关。
解答:(C)与白蛋白结合

24、除硫以外,胰岛素中尚有何矿物质?
(A)锌 
(B)锰 
(C)铜 医,学.全,在.线www.med126.com
(D)铁
解答:(A)

25、PBI是指何矿物质与蛋白质结合?
(A)磷 
(B)硫 
(C)碘 
(D)硒
解答:(C) PBI为Protein Binding Iodine,碘结合蛋白

26、甲状腺素中以何者活性最大?
(A)T1 
(B)T2 
(C)T3 
(D)T4
解答:(C)

27、碘缺乏时有何相关缺乏症?
(A)甲状腺肿(Goiter) 
(B)血红素沉积症(Hemocbromatosis)
(C)红孩儿症(Kwashiorkor) 
(D)齿斑症(Flourosis)
解答:(A)Goiter地域性甲状腺肿症

28、能预防蛀牙的氟含量为多少ppmwww.med126.com?
(A)1 ppm 
(B)2 ppm
(C)3 ppm
(D)4 ppm
解答:(A)

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