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2012年公共营养师二级考点:巧吃柚子有助于血糖降低
来源:本站原创 更新:2012/9/5 字体:

    我们很多人都是喜欢吃罐头的,我们也发现我们生活里的罐头很多种类的,但是不知道你发现没有,我们没有见过子罐头,其实这主要是因为柚子本身就是一个天然的罐头,尤其是血糖比较高的人,是比较适合的。
    柚子味甘酸,性寒,传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富 的维生素C维生素B2、维生素P、萝卜素、类胰岛素等成分,以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用,还可以降低血液黏滞度, 减少血栓形成。
    由于柚子含有丰富的钾元素,所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。
    柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性“自然美”的原 则医,学,全,在,线,提,供www.med126.com,是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。
    生活健康专家甘教授特别提醒,柚子虽好,因其性寒,所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃,而且它有滑肠的作用,经常腹泻的人也应少食。值得注意的是柚子不能与药品同服,另外太苦的柚子也不宜食用。

更多精彩内容:膳食纤维如何吃更健康        食用豆浆六大注意事项

相关链接:2012年公共营养师考试报名全程指导

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